Jeste li čuli za pastu od kurkume? Istina je da je poznata i kao baza zlatnog mlijeka. Bilo kako bilo, rezultat koji nam ostavlja savršena je ideja za naše tijelo i za naše zdravlje. Jedan od ključnih sastojaka je kurkuma, koja je, kao što dobro znamo, jedan od začina koji se najviše preporučuje.
Stoga se već suočavamo s temeljnim i prirodnim sastojkom u jednakim dijelovima. Dobra stvar u svemu tome je to ima brojne prednosti i ne možemo im dopustiti da prođu. Dakle, samo morate otkriti kako je napravljen, za šta se zaista koristi i sve one prednosti koje moramo otkriti.
Prednosti kurkume
Počet ćemo kako nam se sviđa, s prednostima da saznamo nešto više o ovom začinu. Zbog svojih velikih svojstava jedan je od osnovnih sastojaka prirodne medicine. Iz tog razloga moramo reći da sadrži vitamine poput E, C ili K. Osim brojnih minerala, među kojima izdvajamo kalij, bakar ili natrij. Sve ove osobine čine da ima sljedeće prednosti kao što su sljedeće:
- Ublažava sve vrste stomačnih tegoba. Ako imate žgaravicu ili peckanje, kurkuma će biti jedan od najboljih lijekova.
- Ako imate usporenu probavu ili možda nedostatak apetita bez ikakvog drugog očiglednog razloga, bit će vam i od koristi.
- U okviru pravilne potrošnje, izbjeći ćete neželjene plinove.
- Čuvajte jetru.
- Ima protuupalna svojstva.
- Štiti i sprječava kardiovaskularne bolesti, jer između ostalog pomaže u smanjenju kolesterola.
- Zbogom stresu, jer se čini da se koristi i u medicini za uklanjanje tuge iz vašeg života.
- Moćan je antioksidans.
Pasta od kurkume, kako se pravi?
To je prethodna baza prije pripreme zlatnog mlijeka koje smo ranije spomenuli. Iako je istina da se pasta od kurkume može dodati za dodavanje određenim jelima poput gulaša ili pirinča. Odnosno, može se integrirati u naša svakodnevna jela kako bi nas ispunila blagodatima koje smo ranije spomenuli.
- U lonac smo stavili 50 grama kurkume u prahu, kašičica cimeta, još jedna đumbira i malo vanile u prahu. Iako je ovo drugo izborno. Sada dodamo 100 ml vode.
- Zagrijte par minuta, dobro promiješajte. Budite oprezni jer se sve brzo sjedini i u tren oka ćete vidjeti oblik paste. Ako ga puno ostavimo u vatri, može izgubiti svojstva.
- Vrijeme je za gašenje požara i povlačenje.
- Jednom kada to učinite, dodati ćemo 15 grama kokosovog ili maslinovog ulja ako nemate prvu i malo papra u prahu.
Sada ostaje samo miješati i sipati spomenutu smjesu u staklenu zdjelu. Ako ga držite u frižideru, trajat će nekoliko sedmica. Dakle, možete ga uzimati svaki dan ako želite ili naizmjenično. Kaže se da ne bismo trebali premašiti 3 mg kurkume za svaki kilogram težine.
Šta je zlatno mlijeko i čemu služi?
Zlatno mlijeko je piće čiji je zvijezda sastojak pasta od kurkume koje smo upravo pripremili. Stoga je to još jedno od načina na koje možemo upotrijebiti prethodni recept. Kako je razrađeno? Pa, kladit ćemo se na najjednostavniji način, a to je uzeti jednu žlicu paste od kurkume i dodati je u mlijeko po vašem izboru. To mogu biti kravlje ili arome poput badema. Nakon što ste dobro promiješali, možete ga zasladiti ako smatrate da je potrebno.
Čemu služi zlatno mlijeko? Snažan je antioksidans, osim što smanjuje upalu u tijelu, omogućava nam uživati u njegovim protuupalnim i analgetskim svojstvima. Takođe će vas zaštititi od respiratornih bolesti, pomažući vašem imunološkom sistemu da bude jači nego ikad. Jeste li već probali?