Vino je dobro za naša srca
Antioksidanti sadržani u crnom vinu poznati su kao Polifenoli mogu pomoći u zaštiti sluznice krvnih žila srca. Ovaj polifenol se zove resveratrol, To je supstanca u crvenom vinu koja je privukla pažnju svojim zdravstvenim prednostima.
Alkohol u vinu može imati i neke zaštitne učinke kada se umjereno konzumira.
Šta je resveratrol u crnom vinu?
Resveratrol može pomoći u sprečavanju oštećenja krvnih žila, smanjenju holesterola u krvi i sprečavanju nastanka krvnih ugrušaka.
Prema studijama o resveratrol su pomešani, neka istraživanja pokazuju da je resveratrol možda povezan s manjim rizikom od upale i zgrušavanja krvi, smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Istraživanje ovih blagodati je u toku, međutim, potrebno je više studija kako bi se detaljno znalo o svim ovim prednostima.
Odakle dolazi resveratrol?
Ova supstanca dolazi iz grožđa, dodataka prehrani i druge hrane koja također sadrži resveratrol.
Možemo ga naći u kožicama grožđa od kojeg se pravi crveno vino, jer crveno vino fermentira s kožicama duže od bijelog vina, zbog toga crno vino sadrži više resveratrola.
Samo jedenjem grožđa ili ispijanjem mošta od grožđa možemo postići te blagodati bez pijenja alkohola. Crveni i ljubičasti sokovi od grožđa mogu imaju iste blagodati za srce kao crveno vino.
S druge strane, ovu supstancu možemo pronaći u drugoj hrani kao što su: borovnice, kikiriki ili brusnice. Količina prisutnog resveratrola varirat će ovisno o količini i izbor hrane koju pravimo.
Postoje i dodaci resveratrol, koji nam pomažu u kontroli bilo kakve štete na tijelu, ovi dodaci ne štete tijelu, međutim, tijelo ne može apsorbirati većinu resveratrola iz dodataka.
Zašto alkohol pomaže našim srcima?
Nema jasnih naučnih dokaza zašto pivo, bijelo vino ili alkoholna pića nisu bolji od crvenog vina za zdravlje. S druge strane, vidjelo se da umjerene količine nekih vrsta alkohola pomažu u poboljšanju zdravlja našeg srca.
Alkohol nam može pomoći u sljedećem:
- Povećava HDL holesterol ("dobar" holesterol).
- Smanjuje stvaranje krvava odjeća.
- Sprječava oštećenje arterija uzrokovano visok nivo LDL holesterola, loš holesterol.
- Može poboljšati funkciju sloja ćelija koji poredati krvne sudove.
Uvijek treba piti umjereno
Iako zvuči očito, moramo biti odgovorni za količinu alkohola koju popijemo tokom seanse, jer nam alkoholna pića mogu puno naštetiti ako ih ne pijemo umjereno.
Ljudi koji piju umjerene količine alkohola, poput crnog vina, imaju manji rizik od srčanih bolesti.
Međutim, Važno je shvatiti da studije ne utječu jer ako ne pijete nijednu vrstu alkohola, morate početi piti da biste se brinuli o sebi, samo hvalite svojstva i blagodati koje nam može pružiti.
Ako pijemo puno alkohola, povećat ćemo rizik od patnje od sljedećeg:
- Bolesti jetre i gušterače.
- Otkazivanje Srca.
- Određene vrste karcinoma.
- Nesreće, nasilje i samoubistvo.
- Visok krvni pritisak.
- Debljanje i gojaznost.
Izbjegavajte alkohol po svaku cijenu ako ste u bilo kojoj od ovih okolnosti:
- Naps trudna.
- Imate jaku ličnu ili porodičnu istoriju alkoholizma.
- Imate jedan bolesti jetre i gušterače vezano za konzumaciju alkohola.
- Uzmi neke vrste lijekova.
Pijte vino umjereno
- Jedno piće dnevno za žene svih starosnih grupa.
- Do jedno piće dnevno za muškarce starije od 65 godina.
- gore dva pića dnevno za muškarce mlađe od 65 godina.
Ograničenje za muškarce je veće jer oni uglavnom teže više od žena i imaju više od jednog enzima koji metabolizira alkohol.
Zdravstvene dobrobiti vina
U nastavku ćemo vam reći koje su još vrline crnog vina i kako nam može koristiti u smislu našeg zdravlja.
Jača kosti
Jedno istraživanje pokazalo je da žene koje pijte vino manje je vjerovatno da će izgubiti koštanu masu nego žene koje ne piju vino, zato ako odlučite popiti čašu vina ili pivo dnevno, imajte na umu da ćete doprinijeti poboljšanju zdravlja kostiju.
Smanjuje rizik od srca
Kao što smo rekli smanjuje šanse za 30% mogućnost srčanog udara.
Antibakterijski je
Crveno vino i bijelo vino imaju antibakterijska svojstva. To je pokazalo istraživanje provedeno u Sjedinjenim Državama, gdje je utvrđeno da vino ima sposobnost smanjenja bakterija u hrani, štiteći tako ljudsko tijelo.
Spriječiti sljepoću
Još jedna od osobina koje vino ima je da može zaustaviti rast krvnih žila bez kontrole u oku što uzrokuje sljepoću, spoj o kojem smo govorili, resveratrol štiti naš vid.
U kontroliranim dozama sprečava depresiju
Proučavano je da ako su pili između 6 ili 7 čaša vina nedeljno, to su i bili rjeđe će biti dijagnosticirana depresija čak uzimajući u obzir faktore načina života.
Smanjuje holesterol
Nekoliko studija pokazalo je da čaša vina dnevno, smanjuje koncentraciju aterogenih plakova u arterijama i povećava nivo HDL-a ili dobar holesterol, koji poboljšava kardiovaskularno zdravlje.