Najbolje pripreme za planiranje grupnog kuhanja

Cook

Posvetite nekoliko sati jedan dan u sedmici za pripremu a nedeljni meni Omogućava nam da uštedimo vrijeme i energiju tokom sedmice. Stoga je postalo popularno batch cooking, što je naziv za tehniku ​​koja omogućava da se završnoj pripremi svakog dnevnog obroka posveti samo 10 minuta. Da biste to učinili, potrebno je znati šta je najbolje pripreme za planiranje skupnog kuhanja.

Bahovsko kuhanje zahtijeva planiranje. Ali investirajte pola dana u sedmici Priprema i organiziranje dnevnih menija se isplati ako ostatak sedmice ne morate da se pitate šta da jedete ili šta da kupite. Ako takođe znate šta da pripremite da biste postigli uravnotežen jelovnik, prednosti bachovog kuhanja Biće ogromne. A mi se o tome danas brinemo za vas.

Najbolje pripreme za planiranje grupnog kuhanja

Najbolji način za iskoristite različite pripreme je da za svoj sedmični meni odaberete mahunarke (leća, slanutak, pasulj ili grašak) i žitarice (pirinač ili kinoa) koje služe kao osnova za različita jela. Također će biti ključno da u jelovnik unesete sezonsko povrće koje možete koristiti pečeno, kuhano ili svježe kao glavno jelo ili prilog. A od navedenih ili drugih sastojaka napravite variva, supe, kreme i slane kolače koje možete zamrznuti i izvaditi na odgovarajući dan. Ipak, ovo su neki preparati koji će vam biti od velike koristi:

Kreme od povrća

Kremovi od povrća su odlična alternativa kao jelo i za ručak i za večeru, gdje se mogu poslužiti kao samostalno jelo ili uz ribu, na primjer. Ali Možete ih koristiti i kao umake za tjesteninu ili pirinač, na ovaj način ćete uštedjeti vrijeme u kuhinji. Krem od pečene bundeve, praziluka, karfiol ili divlje šparoge mogu postati odlična dopuna špagetima ili kus-kusu za čije kuhanje neće trebati više od 10 minuta.

Krema od bundeve

Pečeno ili kuvano povrće

Brokoli, karfiol, slatki krompir i šargarepa Odlično se drže nakon pečenja u frižideru. Sa ovim i ostalima možete pripremiti jelo od povrća i koristiti ih zajedno ili zasebno kao ukras za pirinač, tjesteninu, mahunarke, meso ili ribu.

Ratatouille je jedan od najsvestranijih povrtnih preparata.. Možete ga jesti uz tanjir riže ili tjestenine, koristiti kao fil za lazanje ili ovim pripravkom popratiti ćufte ili ribu. Luk, biber i tikvice su sve što vam je potrebno za pripremu.

Takođe možete skuvajte ili ispecite malo krompira u vašem serijskom kuvanju. Ključno kod povrća je znati koje ono traje manje ili više u frižideru nakon što je kuhano i odatle pripremati svoje jelovnike znajući koje povrće je poželjno jesti dan nakon što je pripremljeno, a koje možete sačuvati dva dana.

Pečeno povrće

Kuvane mahunarke i žitarice

Kuhane mahunarke i žitarice kao što su sočivo, slanutak, kinoa ili pirinač mogu se poslužiti kao osnova glavnog jela, ali i kao preljev u supe i salate ili prilog uz mesni paprikaš ili ribu u sosu.

Začinjen slanutak sa krompirom i graškom

Od jeseni do proljeća naš savjet je da kuhate a sedmični gulaš od mahunarki sa povrćem da jedem dva dana te nedelje. Sve dok u varivo ne dodate krompir, on će se jako dobro zamrznuti, pa jednu porciju možete staviti u zamrzivač i izvaditi krajem nedelje. A zašto ne budući da možete napraviti veće količine da bi kontejner bio spreman za nekoliko sedmica?

Gulaš ili paprikaš od mesa

Za variva od mesa i gulaša je potrebno vrijeme, zbog čega su ključni pri planiranju zajedničkog kuhanja. Počnite s njima i pustite da se kuhaju dok pripremate ostale pripreme. Goveđi gulaš sa krompirom i graškom, a pečena piletina sa šljivama, a pirjana piletina u bašti, a paprikaš od zeca ili neki drugi Ćufte u sosu Idealni su i bez krompira možete ih zamrznuti i spremiti za buduće prilike.

Pečena piletina sa šljivama i pinjolima

Pripremite sve sastojke koji vam je potreban za vaše serijsko kuhanje i posvetite jutro pripremi onoga što ste uključili u svoj sedmični meni. Imajte na umu da će ono što pripremite biti samo dio onoga što ćete jesti tokom sedmice, jer one stvari koje se prave brzo, kao što su tjestenina, riba ili određeno meso, možete odmah napraviti kako biste završili svoja jela.

Posle Čuvajte svaki preparat u hermetički zatvorenim posudama i držite ih u zamrzivaču ili frižideru, ovisno o tome kada ćete ih konzumirati. Koristite posude koje vam također omogućavaju zagrijavanje hrane u istoj posudi, tako ćete gubiti manje vremena.


Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.