Sve je više opcija koje moramo poslužite vegetarijanski meni na našem vjenčanju. Jer imamo mnogo vegana koje imamo u gostima i moramo o njima i razmišljati. U takvom posebnom trenutku našeg života mora postojati velika raznolikost koja će zadovoljiti sve prisutne.
Pa ako ste razmišljali ideje za vegetarijanski meni, ne moraš više razmišljati. Predlažemo nekoliko sa kojima ćete sigurno uspjeti. Na taj će način svi gosti moći uživati u jedinstvenim jelima, a da ne moraju gledati kako jedni, a drugi ne toliko.
Predjela za vegetarijanski meni
Dok mladenka i mladoženja fotografiraju, najbolje je nekima otvoriti usta bogata predjela. Ovdje imamo sjajne i raznolike mogućnosti tako da postoji raznolikost, ali prije svega, puno okusa. Želite li znati tko će biti protagonisti početka naše stranke?
- Škampi od škampa: Uobičajeno je da kozice u gabardinu budu jedna od glavnih opcija za predjelo. Ali u ovom slučaju, mogu se pojaviti i u pratnji češnjaka i upotpuniti sočno jelo kao predjelo. Naravno, morat će biti veganske škampi.
- Razne paštete: Paštete su savršene za sve vrsta predjela i zabave. Dakle, nisu mogli nedostajati u našem vegetarijanskom meniju za vjenčanje. Maslinova pašteta jedna je od sjajnih delicija, kao i veganska sobrasada. Ovo se pravi sa paprikom, krompirom ili orasima. Ako imate mnogo mogućnosti za posluživanje!
- Humus: Naravno, kad smo već kod pašteta i toga kreme za mazanje, ništa poput humusa. Jedna je od najpoznatijih opcija, a možete je poslužiti i u različitim ukusima. Od najtradicionalnijih i slanutka do leće ili bundeve.
- Tortilje: Još jedna od osnova. Podrazumijeva se da su u ovom slučaju sorte također gotovo bezbrojne. Možete ih poslužiti s brokulom i drugim povrćem i sve će biti više nego dobro.
Ideje za prvi kurs za veganski meni
- Salate: To ne mora biti osnovna salata, jedna od onih koje već znamo. Srećni smo što je u ovoj ploči kombinacija igra i izazov mašti. Zanosi se salate od šparoga ili repe sa voćem poput naranče. Kao i avokado, kvinoja ili s najukusnijim aliolisom i sastavljen od orašastih plodova.
- Supe ili kreme: Niti zaboravljamo kreme ili supe. Možete ih poslužiti s mrkvom, kokosom, paradajzom ili tikvicama, kao i pečurkama. Ko je rekao da je ova vrsta menija dosadna?
- Povrće sa žara: Možete ih postaviti kao ražnjiće ili s nekim vrsta tijesta (napravljeno od slanutkovog brašna i vode) i vidjet ćete kako su ukusni i šareni.
Veganska druga jela
- Ćufte: Ko može odoljeti nekim ukusnim polpetama? U ovom slučaju to će biti povrće i leća, na primjer. Iako mogu nositi i povrće ili biti napravljeni sa rižom. Naravno, svaki od njih će morati nositi sos.
- rizoto: The veganski rižoto je još jedan od protagonista. Gljiva je jedna od glavnih, ali se, između ostalih sastojaka, može napraviti i od sušenog paradajza ili artičoke.
- Fritule od tikvica: Možda bi trebali biti na prvom kursu, ali bez sumnje, ako budu uzeti redoslijed kojim su uzeti, uvijek će biti sigurni.
Veganski deserti
- Kolač od mrkve: Postoji mnogo opcija, ali kolač od mrkve uvijek ostaje jedan od najuspješnijih. Jer će svojim okusom oduševiti sve goste.
- Cheesecake: Sigurno nećete moći odoljeti ukusnoj torti od sira. Imat će upečatljivo pokrivanje bilo kojim voćem koje ste odabrali.
- Desert od crvenog baršuna: Da, i ona torta koja ima crvenkast enterijer ima svoju veganska verzija. Ali nije jedina, jer postoje i opcije koje nose čokoladu, za sve njene ljubitelje.