Hladan kolač od oslića i kozica, ukusno predjelo

Hladan kolač od oslića i kozica

Kako mi u Bezziji volimo hladne kolače za porodične ručkove ili večere! To što se mogu i treba pripremati dan ranije je prednost, a i ovako su ukusni hladan kolač od oslića i kozica gozba je poslužena.

Ideal je pripremite tortu dan ranije tako da može da stoji u frižideru najmanje 6 sati. Bolje da bude celu noć. Dakle, morate se pozabaviti samo danom zabave da ga odlijepite na tanjir i po želji ukrasite oguljenim škampima i majonezom.

Trebaće ti neko vreme da to uradiš., ne zato što zahteva puno posla, već zato što je pečenje dugo, između 50 i 60 minuta. Iako uvijek možete iskoristiti to vrijeme da se bavite drugim stvarima ili onim hrana dana. Hoćete li se usuditi da probate?

Sastojci za 10 porcije

  • 800 g. čistog oslića
  • 200 g. oguljenih kozica
  • 5 jaja
  • 200 g. šlag sira 0%
  • 200 g. paradajz sos
  • So i biber
  • Maslinovo ulje

Priprema

  1. Kuhajte oslić na pari nasjeckane i prodinstajte kozice u tiganju sa prstohvatom ulja.
  2. Zatim u teglu blendera tukli jaja, umućeni sir i paradajz dok se ne dobije homogena smesa.

Skuvajte ribu i umutite jaja sa sirom i paradajzom

  1. Stavite pleh sa vodom u rernu (u koju stane silikonski kalup) i zagrejati rernu na 200ºC.
  2. Kada je oslić skuvan, Izmrviti ga i dodati u smjesu jaja, zajedno sa seckanim kozicama, malo soli i bibera. Mutite dok ne ostane samo nekoliko komadića ribe.
  3. Smjesu izlijte u kalup silikon za rernu i kuhinju u bain-mari na 180ºC 50 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist

Hladan kolač od oslića i kozica

  1. Zatim ga izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
  2. Posle držati u frižideru najmanje 8 sata.
  3. Odmotajte i poslužite hladnu tortu od oslića i kozica sa malo majoneza.

Hladan kolač od oslića i kozica


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.