Curry rezanci sa lososom i povrćem

Curry rezanci sa lososom i povrćem

Morate probati ovo rezanci sa lososom i kari povrće. Znamo, to su rezanci, ništa posebno! Međutim, blago začinjeno kokosovo mlijeko i curry sos daju vrlo poseban i egzotičan štih jelu. Da li vas zanima više?

Male promjene u receptima čine veliku razliku. Siguran sam da su mnogi od vas ikada kod kuće kuvali rezance sa sotiranim povrćem. To je vrlo zdravo jelo koje možemo prilagoditi kao danas dodavanjem ribe sa karakterom kao što su losos i a ljuti kari sos.

Jelo ima moćnu i vrlo zanimljivu mješavinu okusa. Ukusno je i priprema se u trenu. Povrće možete dinstati zasebno kako biste svakom dali ono što želite ili uradite kao što smo mi uradili i malo olakšajte proces. Bitno je da probate.

Sastojci za 2

  • 100g. rezanaca
  • 2 fileta lososa, na kockice
  • 1 luk, julienned
  • 2 zelene paprike na trakice
  • 1/2 crvene paprike, na trakice
  • 2 veće šargarepe, na trakice
  • 1 kašičica karija
  • 1 kajenski biber
  • 1 čaša kokosovog mlijeka
  • 1 šaka prženih badema
  • Maslinovo ulje

Paso a paso

  1. U loncu sa vodom i solju skuvajte rezance slijedeći upute proizvođača. Kada su gotove, osvježite ih u hladnoj vodi i rezervišite.
  2. Zatim zagrijte malo ulja u tiganju i zapržite kockice lososa. Samo nas porumeni, pošto će imati vremena da se završe kasnije. Kada postanu zlatne, izvadite ih i sačuvajte u činiji.
  3. U istom ulju, dinstajte šargarepu oko 8 minuta i zatim uklonite.
  4. Sada dodajte u tiganj luk i biber i preskočite cijelih pet minuta. Ideja je da povrće ostane al dente.

Curry rezanci sa lososom i povrćem

  1. Kada budu al dente, vratite šargarepu i lososa u tiganj i dodajte kari, cayenne, rezanci i kokosovo mlijeko. Promiješajte i ostavite da se sos smanji nekoliko minuta.
  2. Na kraju, prije nego što poslužite rezance sa lososom i kari povrćem, dodati pržene bademe.

Curry rezanci sa lososom i povrćem


Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.