Jeste li već integrirali slanutkovo brašno u vašoj ishrani? Istina je da uvijek tražimo nove alternative pšeničnom brašnu. Alternative koje su zdravije, sa manje kalorija i više hranljivih materija. Dakle, sada je na redu ovaj sastojak koji će vas iznenaditi.
Naravno da to znate, ali ako se još niste usudili koristiti ili ne znate kako, osim pogodnosti ostavljamo vam i neke ideje u obliku recepata tako da možete to sprovesti u delo. Isprobajte brašno od slanutka i saznajte zašto!
Prednosti brašna od slanutka
Sadrži brojne vitamine i minerale
Istina je da kad uvedemo neku hranu u svoju prehranu, uvijek tražimo da ona ima dobre prednosti. Dakle, brašno od slanutka je jedno od njih. U jednu ruku, Sadrži brojne vitamine B grupe, poput B1, B3, B6 i B9. Dakle, to je dobar doprinos folne kiseline. Ne zaboravljajući da sadrži i vitamin A. Među mineralima koji se nalaze u njemu su i željezo i kalcij ili magnezij i kalij.
Bogato proteinima
Proteini su esencijalni za naše tijelo. Stoga, u bilo kojoj dijeti koja poštuje sebe mora uvijek postojati dobra količina njih kako bi mogli razviti naše mišiće i kada je u pitanju kontrola tjelesne težine. Otuda oko 100 grama sadrži oko 25 grama proteina. Što ga čini većom količinom od pšeničnog brašna.
Poboljšajte svoje kardiovaskularno zdravlje
Budući da smanjuje i balansira nivo holesterola u krvi, je još jedna prednost koju treba uzeti u obzir. Zahvaljujući tome, naše srce će uvijek biti pažljivije, kao i cirkulacija krvi. Tako će općenito pomoći kod kardiovaskularnih problema.
Poboljšajte varenje
Osjetit ćete da probava nije tako teška ako uzmete brašno od slanutka. Ali takođe je i to da ima visok sadržaj vlakana, pa će biti savršeno za liječenje problema s zatvorom. Crijevni tranzit će zahvaljujući tome imati bolju funkciju.
Pogodno za celijakiju
Ne sadrži gluten pa je dobra vijest za celijakiju. Tako će zahvaljujući njoj moći napraviti sve vrste recepata ne brinući se ni o čemu drugom. U svakom slučaju, prije nego što počnete kupovati, morate dobro pogledati ambalažu.
Ideje za pravljenje brašna od slanutka
- Možete ga koristiti za pravljenje tijesta, zbog čega ćete imati finije paniranje i kao što sada znate, s više svojstava.
- Napravite palačinke je još jedna od najboljih ideja. Prave se miješanjem brašna s malo vode i ulja. Možete dodati začine kojima želite dati okus. Zatim ostavite smjesu da se odmara pola sata i sipate je u posudu da napravite palačinke. Konačno ih možete napuniti onim što vam se najviše sviđa.
- Pizza baza: Ako želite zdraviju pizzu, možete pomiješati malo ovog brašna, s par žlica vode, još jednim uljem, kvascem i začinima kojima želite dodati više okusa. Da, slično tijestu za krep. Iako ovdje možete dodati i žlicu rajčice.
- Cookies: Kombinacijom brašna od slanutka i bademovog brašna, osim maslaca, jaja ili šećera, možemo dobiti ukusne kolačiće.
- Za zgušnjavanje umaka Obično dodamo žličicu brašna, jer u ovom slučaju slanutak ne zaostaje mnogo.
Sada imate precizne informacije o svim prednostima i svojstvima ovakvog brašna, kao i najboljim jelima, u obliku ideja, gdje ga možete koristiti. Usuđuješ li se s njom?