Eva Cornejo
Rođen sam u Malagi, prekrasnom i živom gradu na južnoj obali Španije. Tu sam proveo djetinjstvo i mladost, okružen porodicom i prijateljima. Uvijek sam volio umjetnost i dizajn, pa sam odlučio da studiram grafički dizajn na Univerzitetu u Malagi. Moj život se promijenio kada sam shvatio da moja ishrana nije najprikladnija. Tokom adolescencije jeo sam brzu hranu, industrijska peciva i slatke bezalkoholne napitke, što mi je stvaralo probleme sa zdravljem i samopouzdanjem. Jednog dana sam odlučila da preokrenem svoj život i počnem da se bolje brinem o sebi. Zainteresirala sam se za ishranu i zdravo kuhanje te sam otkrila novi svijet okusa, boja i tekstura. Shvatio sam da dobro jesti nije dosadno niti teško, već upravo suprotno: bilo je zabavno, kreativno i ukusno. Tako se rodila moja strast za lako i zdravo kuhanje, što me je navelo da napravim vlastiti blog: “The Recipe Monster”. U njemu dijelim svoje omiljene recepte, trikove, savjete i kulinarska iskustva. Trenutno živim u Valensiji, gradu koji volim zbog klime, kulture i gastronomije. I dalje radim kao grafički dizajner, ali dio svog vremena posvećujem i svom blogu i svojoj strasti za kuhanjem.
Eva Cornejo napisao je 110 članaka od avgusta 2016
- 27. dec Kings cake
- 20. dec Okrugle tikvice punjene mesom
- 13. dec Tradicionalni mađarski goveđi gulaš
- 06. dec Krem s pomorandžom
- 29 Nov Slanutak falafel
- 22 Nov Makaroni sa gljivama Portobello i umakom od jogurta u curryju.
- 15 Nov Čokoladni kolačići ili američki kolačići
- 08 Nov Kvinoja s gljivama i povrćem Portobello
- 01 Nov Špinat Gratin
- 25 Oct Špageti sa čeri paradajzom, pečurkama i bademima
- 18 Oct Kus kus ili marokanski pileći i povrtni kus-kus