Kolačići sa puterom od kikirikija i kakaom, ukusni!

Kolačići sa maslacem od kikirikija i kakaom

Ako uživate u pečenju kolačića, ne možete prestati pripremati ove koje vam danas predlažem. A ti si keksići od putera od kikirikija i kakaa Ne samo da su zabavni za pripremu i odlična prilika da provedete neko vrijeme sa porodicom, već su i ukusni.

Kako da ne budu dobri sa tom kombinacijom ukusa? To the maslasta baza testa i vrlo glatki, kakao prah i puter od kikirikija se dodaju kako bi se postigla tri različita okusa. To ove kolačiće čini neodoljivim ili su nam se barem tako činili.

Izrada ih je vrlo jednostavna i djeca mogu učestvovati aktivno. Također, ako vam ponestane tijesta ili ne želite da ih ispečete sve odjednom, tijesto možete zamrznuti. Samo ih trebate oblikovati u kolačiće, zamrznuti u hermetički zatvorenim vrećicama i staviti u zamrzivač. Biće spremne za pečenje na 170ºC kad god poželite.

Zar se ne raduješ što ćeš ih isprobati? Za 40 minuta možete pripremiti prvu seriju. Zamislite ih uz čašu mlijeka, šoljicu kafe ili čaja usred popodneva. Ili sredinom jutra, bez drugog izgovora osim da uživate u slatkom zalogaju. Samo naprijed i pripremite ih!

Sastojci za 18-20 velikih kolačića

  • 220 g. puter na sobnoj temperaturi
  • 270g. šećer (+ dodatno za premazivanje kolačića)
  • 50g. smeđi šećer
  • 1 veće jaje + 1 žumance, sobne temperature
  • 2 kašičica ekstrakta vanilije
  • 320 g. Od brašna
  • 1/2 kašičice praška za pecivo
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1 / 2 kašičica soli
  • 2 kašike nezaslađenog kakao praha
  • 1 kašika putera od kikirikija

Paso a paso

  1. U zdjeli pomiješajte brašno,prašak za pecivo,soda bikarbona i sol i rezerva.
  2. Zatim u drugu činiju umutiti puter i šećer na srednjoj i visokoj brzini oko 3 minute ili dok ne postane glatka i pahuljasta. Da biste to učinili, vrlo je važno da puter bude sobne temperature.
  3. Dodajte jaje, žumance i vaniliju i ponovo tucite 2-3 minuta da se sjedine.
  4. Zatim, dodati smesu brašna na maloj brzini, dok se ne sjedini.
  5. Podeliti testo u 3 činije od oko 300 grama tijesta svaki.

Kolačići sa maslacem od kikirikija i kakaom

  1. Odnesite jednu od činija u frižider. U drugu dodajte kakao prah, a treći puter od kikirikija i miješajte dok se sastojci ne integriraju u svako tijesto. Miješajte ručno i tek toliko da se postigne. Pretjerivanje može uzrokovati da kolačići budu tvrdi.
  2. Prethodno zagrijte pećnicu na 180ºC i pleh obložiti papirom za pečenje.
  3. Posle pripremite šolju sa šećerom da premažete kuglice kolačića.
  4. Sada, kašikom, izvadite male porcije tijesta kakaa, između 18 i 20. Zatim sa još jednom kašičicom uradite isto sa masom od kikirikija. Trebali biste imati isti broj porcija svake na kraju procesa.
  5. Zatim izvadite testo iz frižidera i uzmite kašičicu i dodajte ga sa kuglicom kakaa i drugom kuglicom putera od kikirikija. formirati loptu veće mase. Sa imidžom će biti jasnije šta želimo da postignemo.

Kolačići sa maslacem od kikirikija i kakaom

  1. Premazati svaku lopticu koje oblikujete u šećer, a zatim ga stavite na pleh od rerne sa dovoljno prostora između kolačića i kolačića da se prošire. Naviknite se na ideju da nećete moći staviti više od 6 ili 8 kolačića po seriji, ovisno o veličini.
  2. Pecite 12-14 minuta, ili dok ivice ne izgledaju čvrste i lagano porumene, a sredina ne bude napuhana.
  3. Zatim izvadite kolačiće iz rerne, ostavite da odstoje par minuta i pažljivo ih prebacite na stalak tako da se završe hlađenje.
  4. Nastavite peći ostatak kolačića u serijama dok ne potrošite svo tijesto, koristeći vrijeme pečenja da formirate kolačiće za sljedeći.
  5. Sada da, uživajte u kolačićima od kikirikija i kakaa kako god želite: sami, uz šoljicu kafe ili čašu mleka.

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.