Piletina sa bademima

Piletina sa bademima

Ako ste jeli u kineskom restoranu, vjerovatno ste probali Piletina sa bademima. Ne obećavamo da će ovaj biti isti kao onaj, ali nam omogućava da u njemu uživamo u jednostavnom i drugačiji od uobičajenog ovog sastojka.

Ova piletina sa bademima je jednostavna za pripremu. Međutim, morate se sjetiti unaprijed marinirati piletinu tako da poprimi sav ukus soja sosa i đumbira. Jedan sat je dovoljan, ali ne morate da napajate sat. Ako su dva, nista se neće desiti.

Pored badema ovom jelu ubacili smo luk i šargarepu. Kriške ovoga možete narezati manje ili više tanko, u zavisnosti od toga na kom mestu ih volite jesti. Ako volite da su mekane, narežite ih na tanko; Ako ih, pak, volite al dente, narežite ih deblje. Da li se usuđuješ da probaš?

Sastojci

  • 1 pileća prsa, narezana na kockice
  • 40 ml soja sosa
  • 1/3 kašičice mljevenog đumbira
  • 1/2 kašičice smeđeg šećera
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 20 badema bez kore
  • 1 srednji luk, nasjeckan
  • 3 mrkve, oguljene i narezane na kriške
  • 150 ml pileće juhe
  • 1-2 kašičice kukuruznog škroba

Paso a paso

  1.  Stavite pileće kocke, soja sos, mleveni đumbir i smeđi šećer u činiju. Dobro promešati i Ostavite da odstoji u frižideru najmanje jedan sat. tako da piletina poprimi ukus.
  2. Kada vreme skoro prođe, zagrejte ulje u tiganju i pirjajte bademe na srednje jakoj vatri dok ne porumeni. Povucite i rezervišite.
  3. U istoj tavi Sada prodinstajte luk i šargarepu tokom 5 minuta.

Piletina sa bademima

  1. U međuvremenu odvojite malo pilećeg bujona u malu šolju i rastvorite kukuruzni skrob u njemu.
  2. Nakon pet minuta vratite bademe u tiganj i dodajte piletinu sa marinadom i pileću juhu, uključujući čorbu u kojoj ste rastvorili kukuruzni škrob.
  3. Pomiješajte i kuhajte cijelu 15 minuta a fuego medio-bajo para que el pollo se cocine y la salsa espese. En Bezzia lo hemos cocinado tapado la mitad del tiempo antes de destaparlo.
  4. Da li se sos nije dovoljno zgusnuo? Imajte na umu da će kaljenje dodati određenu težinu. Ako vam se i dalje čini tanko, dodajte još kukuruznog škroba. Ako je, pak, pregusto, dodajte vodu ili juhu.
  5. Piletinu sa bademima poslužite vruću

Piletina sa bademima


Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.