Kajgana s krompirom i tikvice sa kozicama

Kajgana s krompirom, tikvicama i kozicama

Koliko recepti s tikvicama jesmo li ovo ljeto predložili? A danas smo našoj knjizi recepata dodali još jednu, ovu Kajgana s krompirom i tikvice sa kozicama čemu će rijetki moći odoljeti. A naizgled jednostavna jela su ona u kojima često najviše uživamo.

Ova kajgana s krumpirom, tikvicama i kozicama ne traje 10 minuta, ali neće vas natjerati ni da se zaključate u kuhinji na sat vremena. Bilo kako bilo, rezultat se itekako isplati, a to je kombinacija pečenog krumpira sa slatkim lukom, nježnih tikvica i slanih kozica dodanih u kremastost koju daje jaje, neka ovo jelo bude deset od deset.

Možete ga poslužiti uz ručak, uz salatu ili na večeri kao jedno jelo. Je drugačiji i atraktivan način predstavljanja tikvica s kojima mislim da možete uvjeriti čak i one koji nerado odbijaju ovo povrće. Hoćete li to dokazati?

Sastojci

  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje
  • 2 krompira, oguljena i narezana (maks. 4 mm).
  • 1 beli luk u julienne -u
  • 1 srednja tikvica narezana na tanke ploške
  • 120 g oljuštenih sirovih kozica
  • 3-4 jaja na slobodnom uzgoju
  • So i biber

Paso a paso

  1. Kriške krompira prepolovite, na pola meseca i dinstajte u velikoj tavi dok ne omekšaju, često miješajući kako ne bi zagorele / zalijepile se.
  2. Posle dodajte luk i dinstajte još par minuta prije nego dodate kriške tikvica prerezane na pola, na pola mjeseca, poput krumpira. Pirjajte cijelo dok tikvice ne omekšaju.

Kajgana s krompirom, tikvicama i kozicama

  1. Dok se tikvice kuhaju, u drugoj tavi sa malo ulja Popecite kozice.
  2. Kad tikvice omekšaju, začinite, dodajte kozice i promiješajte špatulom.
  3. Na kraju dodajte jaja, razbijte žumanca, promešati i staviti po ukusu.
  4. Uživajte u svježe napravljenoj kajgani s krumpirom i tikvicama sa kozicama

Kajgana s krompirom, tikvicama i kozicama


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.