Šaržno kuhanje: uštedite vrijeme u kuhinji

Šaržno kuhanje

Napuštate li posao kasno i ne želite li se provesti u kuhinji? Da li vas zbog nedostatka vremena tokom tjedna zloupotrebljavate uslugama dostave hrane? Jeste li se ikad vratili kući gladni i zatekli hladnjak prazan? Ako vam je neka od ovih situacija poznata, vjerojatno želite znati o čemu se radi šaržno kuhanje.

Šaržno kuhanje sastoji se od posvećivanja nekoliko sati pripremite sedmični meni optimizacija resursa u smislu vremena i energije. Tehnika koja će vam omogućiti uravnoteženu prehranu, posvetivši samo 10 minuta završnoj pripremi svakog dnevnog obroka.

Prednosti šaržnog kuhanja

Želite li doći kući i pripremiti hranu? Uložite pola dana u nedelji u pripremu i organizaciju dnevnih menija kako biste kasnije tokom nedelje mogli uživati ​​u obrocima i uravnotežene i brze večere. Želite li znati druge njegove prednosti?

Comida

  • Ušteda vremena i energije. Ideja o šaržnom kuhanju nastala je s ciljem optimizacije resursa u smislu vremena i energije. Kako? Pečenje različitih jela istovremeno ili upotreba pare iz jednog pripravka za kuhanje drugog.
  • Održavanje a uravnotežiti dijetu. Tjedno planiranje omogućit će vam da slijedite dobro strukturiranu i zdravu prehranu.
  • Izbjegavajte rasipanje hrane. Popisom za kupovinu prema nedeljnom meniju izbjegavaju se impulzivne kupovine, a time i gubitak određene hrane.
  • Ekonomska ušteda. Kupnja samo onoga što trebamo i što ćemo pojesti omogućit će nam uštedu na kupnji i lako prilagođavanje budžeta.

Kako to primijeniti u našem domu

Primjena ove metode je jednostavna, ali zahtijeva usvojiti određene rutine kao što je planiranje sedmičnog menija, pokušaj iskorištavanja iste hrane za nekoliko jela ili rezerviranje jutra ili popodneva za kuhanje svakog od jela i njihovo efikasno organiziranje u hladnjak ili zamrzivač. Idemo korak po korak:

  1. Planirajte sedmični meni. Za optimizaciju resursa poželjno je odabrati mahunarke i žitarice koje služe kao osnova za različita jela. Na jelovnik dodajte i sezonsko povrće koje možete koristiti ili pečeno, kuhano ili svježe kao glavno jelo ili kao dodatak drugim jelima. Variva, supe, kreme i slani kolači se jako dobro smrzavaju i odmrzavaju, iskoristite to!
  2. Napravite listu za kupovinu i planirajte kada ćete ići u kupovinu.

Lista

  1. Izaberite jutro ili popodne kuhati. Pripremite sve sastojke i pokušajte ih kuhati odvojeno. Na taj ćemo način imati veću fleksibilnost prilikom pravljenja mješavina nedeljnih jela. Kuhajte mahunarke i žitarice, pripremite različite umake i pecite povrće. Zatim svaki pripravak spremite u kvalitetne posude i držite ih u zamrzivaču ili frižideru.
  2. Pripremite svoju dnevnu hranu. Izvadite iz zamrzivača večer prije. I isti dan prije svakog obroka skuhajte proteine ​​(jaje, meso ili ribu sa roštilja) potrebne za pripremu jela koje ste planirali.

Alimentos

Savjeti

  • Koristite kreme kao umake za tjesteninu ili rižu, čime štedite vrijeme u kuhinji. Krema od pečene bundeve ili poriluka može biti izvrstan dodatak špagetama.
  • Brokula, karfiol, batat, šargarepa ili repa jednom se jako dobro drže pečena u frižideru. Pripremite ukusno jelo od povrća sa svima njima, a takođe ih koristite zasebno kao ukras za rižu, meso ili ribu.
  • Iskoristite mahunarke i žitarice kuhani poput kvinoje, pirinča ili leće kao dodaci u juhe, u salate ili kao dodatak varivu.
  • Obavezno ima odgovarajuće pakovanje. Koristite limenke i kutije za ručak koje se dobro zatvaraju, po mogućnosti na složenje i omogućuju zagrijavanje hrane u istoj posudi. Zamrznite i konzervirajte hranu u malim posudama.

Tupperware

Mnogo je lakše pripremiti večeru tijekom tjedna ako već imamo polovinu sastojaka ili čak neka od cjelovitih jela, zar ne mislite? Ako nemate vremena tokom sedmice, ovo je možda dobar način za optimizaciju da se dobro jede.

Hoćete li probati?


Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.