Špageti od patlidžana sa paradajz sosom i sirom

Špageti od patlidžana sa paradajzom i sirom

Patlidžan, paradajz i sir Oni čine dobitnu kombinaciju i ne znam kako nam je trebalo toliko vremena da otkrijemo ovakav način predstavljanja. Špageti od patlidžana ne samo da su nas uvjerili već su nas i osvojili.

Špageti od patlidžana sa paradajz sosom i sirom odlična su opcija da upotpunite ručak ili večeru. Možemo smisliti hiljadu načina da ih kombinujemo, pored ovog koji danas predlažemo, a koji je osnovni koji se ne dosadi. I neće trebati dugo da podijelim s vama još jedan prijedlog, ostanite sa nama!

Želite li isprobati ovaj recept? Neće vam trebati dugo da ga pripremite niti ćete praviti veliki nered u kuhinji radeći to, pa se razveselite! Sve što vam treba je malo patlidžana, malo zrelog paradajza, malo luka i sira. Sastojke lako pronaći u svakom supermarketu i sa kojima ćete postići fantastičan rezultat. Zamislite recept sa a domaći sladoled za desert.

Sastojci

  • 2 patlidžana
  • so
  • Pepper
  • Bijeli luk u prahu
  • 1/2 belog luka sitno iseckanog
  • 2 zrele rajčice
  • suvi origano
  • Sir za topljenje
  • Ekstradjevičansko maslinovo ulje

Paso a paso

  1. Patlidžane oguliti i narežite ih po dužini na kriške fino oko četiri milimetra.
  2. Stavite ih na tacnu ili cjedilo, posolite ih i ostavite da se odmore 10-15 minuta.
  3. Iskoristite vrijeme za napravite paradajz sos. Da biste to uradili, propržite luk u tiganju, a zatim dodajte oguljen i rendani paradajz i kuvajte 15 minuta da paradajz izgubi deo vode.
  4. zatim biber, dodati malo belog luka u prahu i još malo origana i kuhajte još nekoliko minuta ili dok paradajz sos ne dobije željenu teksturu.
  5. Vratite se na patlidžan i operite posteljinu pod hladnom vodom, a zatim ih osušite krpom ili upijajućim papirom.
  6. kada se osuši narežite ih na tanke štapiće, kao što je prikazano na slici.

Špageti od patlidžana

  1. U tiganju zagrejte 3 kašike ulja i ispecite špagete od patlidžana začinjeno dok ne postane zlatno i mekano.
  2. Zatim sastavite tanjir, stavite špagete od patlidžana na dno, paradajz sos na vrhu a povrh toga i sir.
  3. Nosi gratinirati 5 minuta i služi.

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.