আপনি কি একটি সহজ এবং মৌসুমী রেসিপি খুঁজছেন? কাটা মাশরুম সহ বিস্তৃত মটরশুটির জন্য এই রেসিপিটি সমস্ত বাক্সে টিক দেয়। এটি প্রস্তুত করার জন্য আপনার কেবল চারটি উপাদানের প্রয়োজন হবে, বিচি সহ, একটি মৌসুমী প্রস্তাব আপনি নিজের টেবিলে বিভিন্ন উপায়ে যুক্ত করতে পারেন।
সালাদ বা ইন মধ্যে আলু স্টু মটরশুটি একটি নিখুঁত সঙ্গী হয়ে ওঠে। তবে, কেন এটি আমাদের টেবিলের নায়ক হিসাবে তৈরি করবেন না? তাদের এক মিনিট আগে স্ক্যালড করুন পরে এগুলি স্থায়ীভাবে রাখলে তা মোচড় থাকবে এবং একই সাথে এগুলি যথেষ্ট পরিমাণে কোমল করে তুলবে। মূল চরিত্র হিসাবে মটরশুটি দিয়ে একটি থালা তৈরি করা এটি প্রথম পদক্ষেপ। আমরা কি চালিয়ে যাব?
রান্না করা মটরশুটি সহ, আপনাকে কেবল নিখুঁত সহচর খুঁজে পাওয়া দরকার। তাদের প্রধানত্ব চুরি না করার জন্য, আমরা এগুলি কেবল পেঁয়াজ এবং মাশরুমের সাথে একত্রিত করেছি। আমরা স্বীকৃতি জানাতে পারি যে আমরা কয়েক কিউব হামের যোগ করার প্রলোভনও পেয়েছি তবে শেষ পর্যন্ত আমরা তা বাতিল করে দিয়েছি। এটি একটি খুব ভাল বিকল্প, তবে এটি এই থালাটি হওয়া বন্ধ করে দেয় একটি vegan বিকল্প এবং তাই আপনি এটি সব উপভোগ করতে পারবেন না। আপনি এটি চেষ্টা করার সাহস?
2 জন্য উপকরণ
- 1 পেঁয়াজ, জুলিয়েনড
- 400 গ্রাম। মাশরুম, লাঠি
- পরিষ্কার মটরশুটি 1 কাপ
- শাল
- Pimienta
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- ১ চা মরিচ (alচ্ছিক)
ধাপে ধাপে
- মটরশুটি ব্লাচ ফুটন্ত জলের সাথে একটি পাত্রটিতে মাত্র এক মিনিটের জন্য। তারপরে, তাদের ঠান্ডা জলের স্রোতে শীতল করুন, তাদের নিষ্কাশন করুন এবং সংরক্ষণ করুন।
- এর পরে, একটি ফ্রাইং প্যানে দুই টেবিল চামচ জলপাই তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ পোচ অল্প লবণ এবং একটি মরিচ দিয়ে 10 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে।
- পেঁয়াজ যখন খুব কোমল হয় মাশরুম লাঠি যোগ করুন, seasonতু এবং মাঝারি উচ্চ তাপের উপর sauté। আপনি যদি কোনও ভয় না চান তবে এই সময় মরিচটি সরিয়ে ফেলার।
- শেষ করতে মটরশুটি অন্তর্ভুক্ত প্যানে এবং কয়েক মিনিটের জন্য sauté।
- গরম গরম পরিবেশন করুন।
