ডার্ক চকোলেট সহ কুকিজ, সুস্বাদু!

ডার্ক চকোলেট সহ কুকিজ

শরৎ একটি খুব কুকিজ বেক করার জন্য ভাল সময়. ঐন্ Bezzia no nos da pereza encender el horno nunca, pero entendemos que en esos lugares en los que el calor aprieta se os haga mas difícil. Así que si aun no estáis dispuestas a ello, guardad esta receta de galletas con chocolate negro para mas tarde.

En Bezzia no pudimos resistirnos. Nos pusimos manos a la masa inmediatamente después de que una amiga, tras probar estas galletas, nos dictase su receta. এগুলি সাধারণ কুকিজউপরন্তু, তারা ভয় দেখায় না। আপনার প্রয়োজন হবে, হ্যাঁ, এগুলি তৈরির জন্য একটি ভাল মুষ্টিমেয় উপাদান।

আপনি কিভাবে এই কুকিজ চেক করার সময় পাবেন a চিনি খুব উদার পরিমাণ, তাই প্রতিদিন এগুলো খাওয়া সুবিধাজনক নয়। কিন্তু তারা আমাদের একটি মিষ্টি ট্রিট দেওয়ার জন্য অসাধারণ, খুব মিষ্টি! তারা একটি খাস্তা বহিরাগত এবং একটি সূক্ষ্ম cuddly অভ্যন্তর আছে। আমরা আর কি চাইতে পারি? আপনি কি চিনি মুক্ত কুকিজ পছন্দ করেন? পরীক্ষা আপনি বাদাম.

উপকরণ (20 ইউনিটের জন্য)

  • 180 গ্রাম। মাখন
  • 170 গ্রাম। বাদামী চিনি
  • 50 গ্রাম। সাদা চিনি
  • 1 ডিম + 1 ডিমের কুসুম
  • 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
  • 130 গ্রাম। শক্তি ময়দা
  • 65 গ্রাম। আটা
  • Ye খামির উপর
  • As চামচ বেকিং সোডা
  • Salt চামচ লবণ salt
  • 140 গ্রাম কালো চকলেট

ধাপে ধাপে

  1. গলানো মাখন মাঝারি তাপ এবং টোস্টের উপর একটি সসপ্যানে। এর পরে, একটি বড় বাটিতে মাখন pourেলে ঠান্ডা হতে দিন।
  2. মাখন যখন ঘরের তাপমাত্রায় থাকে, চিনি যোগ করুন এবং কয়েকটি রডের সাথে মেশান হাতে বা বৈদ্যুতিক।
  3. তারপর ডিম অন্তর্ভুক্ত করুন, ডিমের কুসুম এবং ভ্যানিলা সারাংশ এবং আবার বিট করে একটি সমজাতীয় ভর অর্জন করুন।

কুকি ময়দা

  1. তারপর, শক্ত ময়দা যোগ করুন, গমের ময়দা, খামির, বাইকার্বোনেট, লবণ এবং চিমটি জায়ফল এবং খামির চলাচলের সাথে মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না তারা ময়দার মধ্যে ভালভাবে সংহত হয়।
  2. অবশেষে, চকোলেট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন একটি ছুরি দিয়ে এবং এটি যোগ করুন।
  3. ধরার জন্য দুই চামচ ব্যবহার করুন আখরোট আকারের ডাম্পলিংস যে আপনি একটি প্লেটার বা ট্রে গ্রীসপ্রুফ কাগজ দিয়ে সারিবদ্ধভাবে ছেড়ে দেবেন। তারপরে, থালা বা ট্রেটি 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন যাতে ময়দা শক্ত হয়।

ফ্রিজের ময়দার অংশ

  1. এখন, ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন এবং পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে বেকিং ট্রে লাইন করুন।
  2. এর উপর ময়দার বল রাখুন এক এবং অন্যের মধ্যে দুটি আঙ্গুল আলাদা যাতে তাপের সাথে প্রসারিত হওয়ার সময় তারা আটকে না যায়।
  3. ট্রেটি ওভেনে নিয়ে যান এবং 180ºC এ 12 মিনিটের জন্য রান্না করুন অথবা যতক্ষণ না প্রান্তগুলি সোনালী হয়।
  4. অবশেষে, তাদের চুলা থেকে বের করুন এবং তাদের 10-15 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন কুলিং শেষ করার জন্য তাদের একটি আলনাতে স্থানান্তর করার আগে।
  5. ডার্ক চকোলেট কুকিজ উপভোগ করুন, একা বা কফি, দুধ বা সবজির পানীয় দিয়ে।

ডার্ক চকোলেট সহ কুকিজ


মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।