আপনি একটি মিষ্টি কামড় চান? ভিতরে Bezzia আজ আমরা একটি প্রস্তুত লেবু পিষ্টক এবং বাদাম, একটি চিরাচরিত স্পঞ্জ কেক যা দিয়ে নাস্তাটিকে মিষ্টি করতে। আপনি যদি বিকেলে আপনার কফির সাথে মিষ্টি কিছু উপভোগ করেন তবে এই কেকটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
আপনি এই কেকটির টেক্সচার এবং গন্ধ শুনে অবাক হয়ে যাবেন। বাতাসময় এবং তুলতুলে শুভ্রদের ধন্যবাদ বরফের বিন্দুতে বেত্রাঘাত করা এবং বাদাম এটি যে অনন্য টেক্সচার দেয় তা দিয়ে এটি বেক হওয়ার পরে থেকেই তা অপূরণীয়। বাড়িটি সুগন্ধে ভরে উঠবে যা এটির স্বাদ নেওয়ার জন্য এটি শীতল হওয়ার জন্য আরও অপেক্ষা করা আরও কঠিন করে তুলবে।
লেবু এই অ্যারোমাগুলির জন্য দায়ী এবং এই পিঠে সতেজতা এনেছে। আপনি চাইলে কাটা বাদাম বা আইসিং চিনি দিয়ে সজ্জিত করতে পারেন এমন একটি কেক, যাতে এটি আরও আকর্ষণীয় ডেজার্ট হয়ে যায়। এটি মাঝেমধ্যে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় কারণ এতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে চিনি থাকে। আপনি এটির মতো অন্যান্য চিনিমুক্ত কেকের সাথে এটি একত্রিত করতে পারেন জুচিনি.
উপাদানগুলো
- 6 ডিম
- 180 গ্রাম চিনির
- 2 লেবু এর উত্সাহ
- 125 গ্রাম। আলমান্দ্রার ময়দা
- 50 গ্রাম ময়দা,
- 6 গ্রাম রাসায়নিক খামির
- 25 গ্রাম সাজানোর জন্য আইসিং চিনি (alচ্ছিক)
ধাপে ধাপে
- সাদা আলাদা করুন কুঁচকির মধ্যে এবং চিনি দিয়ে দ্বিতীয়টি পিটিয়ে নিন যতক্ষণ না তারা সাঁকো এবং সাদা হয়।
- তারপর উত্সাহ যোগ করুন লেবু এবং বাদামের ময়দা এবং সংহত হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বীট।
- তারপর ময়দা মেশান এবং রাসায়নিক খামির এবং সেগুলি পূর্ববর্তী মিশ্রণে যুক্ত করুন ie স্বল্প গতিতে বীট করুন বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- পরিশেষে, সাদা মাউন্ট তুষারের বিন্দুতে এবং নরম এবং খামের আন্দোলনের সাথে তাদের পূর্ববর্তী ময়দার সাথে যুক্ত করুন যাতে সাদাগুলি যাতে পড়ে না যায়।
- একটি ছাঁচ মধ্যে ময়দা .ালা চিটযুক্ত বা পার্চমেন্ট কাগজের সাথে রেখাযুক্ত এবং চুলা পর্যন্ত নিয়ে যায়।
- 40 মিনিট বেক করুনপ্রায়, ওভেনে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায়।
- এটি একবার হয়ে গেছে কিনা তা পরীক্ষা করে নিন, চুলা থেকে বের করে নিন এবং এটা মেজাজ করা যাক এটি একটি তারের র্যাক এ আনমোল্ডিংয়ের 10 মিনিট আগে।
- আইসিং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া বা না করা এই লেবু এবং বাদামের কেকটি ব্যবহার করার জন্য এটি ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।