আজ আমরা বাজি ধরলাম Bezzia por una recetas que gracias a su sencillez se convierten en un gran recurso. Una রোমানেসকো গ্র্যাটিইন পাস্তা যার প্রস্তুতি আপনাকে 20 মিনিটের বেশি সময় নেবে না এবং যার জন্য আপনার কেবল পাঁচটি উপাদান প্রয়োজন। নোট নাও!
El romanesco no es una opción muy popular en nuestras cocinas, sin embargo, durante los últimos meses cuando se encontraba de temporada le hemos sacado un gran partido en Bezzia. Creamos a partir de esta verdura una traditionalতিহ্যগত রাশিয়ান সালাদ বিকল্প, তুমি মনে কর? এবং আমরা খুব সহজেই এটি মেরিনেটেড টফুর সাথে একত্রিত করেছি।
আজকের রেসিপিটিতে রোমানেসকো পাস্তার পরিপূরক হিসাবে কাজ করে। এছাড়াও, অন্যান্য উপাদান যেমন পেঁয়াজ, লিক এবং পনির, যা এই খাবারের স্বাদে পরিপূর্ণ হওয়ার জন্য অবদান রাখে। একটি গন্ধ যা আপনি বাড়িয়ে তুলতে পারেন যদি আপনি পেঁয়াজ পোচ করেন এবং অল্প আঁচে এবং তাড়াহুড়ো করে ছাড়েন। আপনি কি এটি প্রস্তুত করার সাহস করেন?
উপাদানগুলো
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 1 পেঁয়াজ, জুলিয়েনড
- 2 টি লিক্স, কিমা বানানো
- লবণ এবং মরিচ
- 140 গ্রাম। পাস্তা
- 1 রোমানেসকো, কাটা
- 50 গ্রাম grated মোজরেেলা
ধাপে ধাপে
- একটি প্যানে দুই টেবিল চামচ তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ পোচ মাঝারি তাপ উপর 5 মিনিটের জন্য।
- তারপর ফুটো যুক্ত করুন এবং রান্না চালিয়ে যান কমপক্ষে আরও 8 মিনিটের জন্য মাঝারি স্বল্প তাপের উপরে।
- এদিকে, সসপ্যানে লবণাক্ত জল গরম করুন এবং এটি একবার ফুটতে শুরু করে, 4 মিনিটের জন্য রোমানেসকো রান্না করুন, বা যদি আপনি এটি খুব নরম পছন্দ করেন আরও কয়েক মিনিট। তারপরে ভাল করে নামিয়ে প্যানে যুক্ত করুন।
- একই সময়ে, অন্য পাত্রে নুন দিয়ে জল গরম করুন পাস্তা রান্না করুন প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসরণ করুন। একবার রান্না হয়ে গেলে, একটি জালিয়াতি এবং রিজার্ভের মধ্যে ড্রেন করুন।
- একটি ওভেন নিরাপদ ধারক মধ্যে পেঁয়াজ, গোঁফ এবং রোমানেসকো সঙ্গে পাস্তা মিশ্রিত করুন এবং উপরে পনির ছিটিয়ে দিন।
- চুলায় যান এবং গ্র্যাচিন সর্বাধিক শক্তি 5-8 মিনিটের জন্য, যতক্ষণ না পনির বাদামি হতে শুরু করে।
- গরম রোমানেসকো দিয়ে পাস্তা আউ গ্র্যাচিন পরিবেশন করুন।