আমরা তাদের কিভাবে পছন্দ করি Bezzia The চিরাচরিত মিষ্টি. বিশেষ করে, যারা যে হিসাবে সহজ লা রিওজা থেকে ঐতিহ্যবাহী সোবাদা এক কাপ দুধ, কফি বা হট চকলেটের সাথে আদর্শ। একটি ভাল কাপ যেহেতু এই অত্যন্ত তুলতুলে মিষ্টি ভিজিয়ে যাবে, আপনি এটি জানার আগে, আপনি এটির সামনে রাখা সমস্ত কিছু।
ঐতিহ্যবাহী এই মিষ্টির সরলতা যে কেউ বাড়িতে এটি তৈরি করা সম্ভব করে তোলে। উপাদান তালিকা সংক্ষিপ্ত এবং উপাদান খুব সাধারণ; বাস্তবে, আপনি সেগুলি আপনার প্যান্ট্রিতে খুঁজে পেতে পারেন এমন সম্ভাবনার চেয়ে বেশি। এবং এটির জন্য একটি মিক্সার ছাড়াও কোনো বিশেষ সরঞ্জামের প্রয়োজন হয় না।
আপনার যদি একটি থাকে তবে আপনি এই কেকটি তৈরি করতে পারেন যা ছড়িয়ে পড়ে এবং অনেক কিছু। তারা 12টি বেশ উদার অংশ বের করে, তবে চিন্তা করবেন না যদি আপনার মধ্যে অনেকেই না থাকে কারণ যদি কেউ পুনরাবৃত্তি না করে তবে আপনি এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে এবং একটি শীতল জায়গায় পাঁচ দিন পর্যন্ত কোনো সমস্যা ছাড়াই রাখতে পারেন। আপনি এটি চেষ্টা করার জন্য কি অপেক্ষা করছেন?
উপকরণ (22x30x8 সেমি ছাঁচ।)
- 5 ডিম
- 240 গ্রাম চিনির
- 150 ছ। সূর্যমুখীর তেল
- 190 গ্রাম। দুধ
- 380 গ্রাম প্যাস্ট্রি ময়দা
- 20 গ্রাম রাসায়নিক খামির
ধাপে ধাপে
- চুলা প্রাক-উত্তাপ 180 ° সে।
- ডিম মারো 10 মিনিটের জন্য উচ্চ গতিতে চিনি দিয়ে একটি সাদা মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত যার আয়তন প্রাথমিকের তিনগুণ হয়েছে।
- প্রহার বন্ধ না করে, এখন মাঝারি গতিতে, ধীরে ধীরে তেল যোগ করুন.
- তারপর, দুধের সাথে একই কাজ করুন একীভূত না হওয়া পর্যন্ত।
- পরিশেষে ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন এবং কম গতিতে প্রহার করার সময় খামির sifted.
- ছাঁচ গ্রিজ বা এতে ব্যাটার ঢালার আগে পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে ঢেকে দিন।
- গত চিনি ছিটিয়ে দিন উদারভাবে সমগ্র পৃষ্ঠের উপর।
- ওভেনে ছাঁচ নিন এবং 30 বা 35 মিনিটের জন্য বেক করুন অথবা যতক্ষণ না টুথপিক ঢোকানো হয় ততক্ষণ পরিষ্কার না হয়।
- তবেই প্যানটি ওভেন থেকে বের করে নিন এবং 10 মিনিট আগে ঠান্ডা হতে দিন একটি আলনা উপর sobada খুলুন যাতে এটি শীতল হওয়া শেষ করে।
- এক গ্লাস দুধ, এক কাপ কফি বা হট চকলেটের সাথে লা রিওজার ঐতিহ্যবাহী সোবাদা উপভোগ করুন।
