রোস্ট মুরগি কে না পছন্দ করে? Probablemente habrá alguien alguien, pero es uno de esos platos con los que tienes casi seguro acertar. Por eso nos gusta proponeros en Bezzia বিভিন্ন রেসিপি এই রসুন মাখন অ্যাপল রোস্ট চিকেনের মতো।
এই মুরগী সম্পর্কে বিশেষ কি? শুরু করার জন্য, আমরা মাখনের জন্য জলপাইয়ের তেলকে প্রতিস্থাপন করেছি এবং আমরা এটি রসুনের সাথে স্বাদযুক্ত করেছি যাতে মুরগির মাংসের প্রচুর স্বাদ থাকে। উপরন্তু, আমরা হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করেছি আলু এবং আপেল গার্নিশ, এটি একটি খুব বিশেষ মিষ্টি স্পর্শ দিন।
আপেল দিয়ে এই রোস্ট মুরগি বানানো বাতাস। আপনাকে কেবল রেসিপিটি অনুসরণ করতে হবে এবং রান্না করার আরও কয়েক মিনিট যোগ করতে হবে যদি আপনি দেখতে পান যে মুরগিটি সম্পন্ন করা হয়নি। এটি খুব তাড়াতাড়ি বা পরে সম্পন্ন হয়েছে কিনা তা প্রভাবিত করবে এমন অনেকগুলি কারণ রয়েছে যেমন মুরগির ধরণ, এর আকার এবং আপনার চুলার কাজ। একবার চেষ্টা করে দেখো!
উপাদানগুলো
- 1 পুরো মুরগি, পরিষ্কার এবং শুকনো
- সাল
- মরিচ
- রোজমেরি 4 স্প্রিংগ
- 1 লিমন
- মাখন 3 টেবিল চামচ
- 2 কাটা রসুন লবঙ্গ
- 2 আলু
- 2 আপেল
ধাপে ধাপে
- ওভেন 240ºC তাপীকরণ করুন।
- মুরগি .তু বাইরে এবং ভিতরে
- তারপর, রোজমেরির দুটি স্প্রিগ .োকান এবং অর্ধেক লেবু ভিতরে এবং টুথপিক্স দিয়ে বন্ধ করুন।
- মাখন এবং রসুনের লবঙ্গগুলিকে একটি স্কিললেটে রাখুন এবং মাখন গলানো পর্যন্ত তাপ দিন
- মাখনের মিশ্রণটি দিয়ে স্মিয়ার করুন এবং মুরগি রসুন এবং এটি একটি বেকিং ডিশে রাখুন।
- মাঝারি উচ্চতায় বেক করুন এবং 15 মিনিট ধরে রান্না করুন।
- ছোলার সময় এবং ওয়েজগুলিতে আলু এবং আপেল কেটে ফেলুন।
- ঘন্টাখানেক পর ওভেনটি খুলুন এবং রস দিয়ে মুরগি ছিটিয়ে দিন যে আপনি মুক্তি পেয়েছে। তারপরে চুলা বন্ধ করার আগে আলু দিয়ে দিন।
- আধা ঘন্টা আরও রান্না করুন, 15 মিনিটের পরে মুরগির নিজস্ব রস এবং রসুন দিয়ে জল দিন।
- আধ - ঘন্টা পরে, আপেল অন্তর্ভুক্ত এবং আবার রস দিয়ে জল। আরও 20 মিনিট বা মুরগী শেষ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। আপনি যদি আরও বেশি ভাজাতে চান তবে শেষ মুহুর্তগুলিতে তাপমাত্রা বাড়ান।
- চুলা থেকে বেরিয়ে আসুন, কয়েকটি সতেজ রোজমেরি এবং স্প্রিং যোগ করুন পরিবেশন করার 5 মিনিট আগে দাঁড়ানো যাক এই বাটার অ্যাপল রোস্ট চিকেনটি রসুন।