কিছু খাবার আছে যা আপনার মানসিক চাপ বাড়ায়, তাই আমাদের কাছাকাছি কোথাও তাদের প্রয়োজন নেই। যদিও আমরা ইতিমধ্যে একদিকে কর্মক্ষেত্রে এবং অন্যদিকে বাড়িতে সমস্যা সহ বেশ চাপযুক্ত জীবনযাপন করার প্রবণতা রাখি, তবে আমরা চাই না যে কোনও ধরণের ডায়েট সেই সমস্ত অনুভূতি বাড়িয়ে তুলুক। কিন্তু আপনি কি সত্যিই জানেন এটি কোন খাবার?
এটা সত্য যে ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য আমাদের অবশ্যই সবকিছুর সামান্য কিছু খেতে হবে কিন্তু সবসময় সেইসব প্রাকৃতিক খাবার বাড়াতে হবে এবং যেগুলো প্রাকৃতিক নয় সেগুলো কমাতে হবে। যখন আমরা নিজেদেরকে উল্টো দিকে নিয়ে যেতে দিই আমাদের জীবনে এমন কিছু মুহূর্ত আসে যখন আমরা ক্লান্ত বোধ করি, আগের চেয়ে বেশি অভিভূত হয়ে যাই এবং সেই সময়েই খাবার খেলায় আসে।.
ফাস্ট ফুড বা ভাজা খাবার এমন খাবার যা আপনার মানসিক চাপ বাড়ায়
অবশ্যই আপনি ইতিমধ্যে এটি অনুধাবন করেছেন এবং সেই কারণে, আমরা এটি সব দিয়ে শুরু করতে পারিনি। ফাস্ট ফুড খুব আসক্তি এবং আমরা এটি জানি, তাই আমাদের এটির সাথে অত্যন্ত সতর্ক থাকতে হবে। যদি একদিন আপনার কাছে পিৎজা বা হ্যামবার্গার থাকে, তাহলে এটা বোঝায় না যে আপনার স্ট্রেস লেভেল আকাশচুম্বী, কিন্তু এটি সবই আসে যখন এটি আপনার টেবিলে আরও সাধারণ কিছু হয়ে ওঠে। কারণ শরীরের পক্ষে এই জাতীয় খাবার হজম করা কঠিন, কারণ এতে চর্বির পরিমাণ বেশি থাকে. আপনি ভালো করেই জানেন, ভাজা খাবার খুব উচ্চ তাপমাত্রায় তৈরি হয়, যা কোলেস্টেরল বাড়ায়, কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যকে ঝুঁকির মধ্যে রাখে এবং আমাদের আরও স্ফীত করে। এই সব ঘটে সুপরিচিত ট্রান্স ফ্যাটের কারণে।
যোগ করা শর্করা
যদি কোনও পণ্যে প্রাকৃতিক চিনির অংশ থাকে তবে তা ঠিক। কিন্তু, উপরন্তু, তারা আরো শর্করা যোগ, তারপর আমরা ইতিমধ্যে অন্য সমস্যা সম্মুখীন হয়. বিশ্বাস করুন বা না করুন, এই ধরণের চিনি পাওয়া যায় অবিরাম সংখ্যক পণ্যে। আপনি প্রতিদিন সকালে যে সিরিয়াল খান এবং যেগুলিকে আপনি খুব স্বাস্থ্যকর মনে করেন, সেগুলি থেকে শুরু করে আপনি আপনার খাবারে যোগ করতে পারেন সেগুলিকে আরও স্বাদ দিতে। শরীরে চিনির পরিমাণ বেশি হলে নার্ভাসনেস বা উদ্বেগ তৈরি হয়, তাই স্ট্রেস আবার শুরু হয় প্রায় চিন্তা না করেই। আপনার কি মিষ্টি কিছু দরকার? 85% এর বেশি চকলেট ব্যবহার করে দেখুন।
প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট
হ্যাঁ, এটি সত্য যে কার্বোহাইড্রেটগুলি অবশ্যই একটি স্বাস্থ্যকর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, তবে প্রক্রিয়াজাত করা নয়। সাধারণ কার্বোহাইড্রেটগুলি হল সেইগুলি যা আমরা ফলের মধ্যে খুঁজে পেতে পারি, উদাহরণস্বরূপ, এবং সেগুলি আমাদের জীবনে থাকা উচিত। কমপ্লেক্সগুলির মধ্যে আমরা বাদামী চাল, সেইসাথে রুটি বা ওটমিল এবং এর ডেরিভেটিভগুলি বেছে নিতে পারি। কারণ আমরা যদি প্রক্রিয়াজাত করা বেছে নিই, তাহলে তারা আমাদের ভালো কিছু দেবে না, বরং খালি ক্যালোরি দেবে।.
প্রচুর ক্যাফিন
নিশ্চয়ই আপনি ইতিমধ্যেই এটি আশা করেছিলেন, কারণ যদি ক্যাফিন একটি উদ্দীপক হয়, তবে এটি এমন খাবারের অংশও হবে যা আপনার চাপ বাড়ায়। আমরা বলছি না যে আপনি আপনার প্রতিদিন থেকে এটি সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করুন, তবে আমাদের এটি নিয়ন্ত্রণ করতে হবে বা একটি decaf বিকল্প চেষ্টা করুন. এটি সত্যিই না হয়ে কফির সেই স্পর্শের স্বাদ নেওয়ার একটি নিখুঁত উপায়। অনেক লোকের জন্য, ঘুম থেকে ওঠা এবং তাদের কফি খাওয়া, খাওয়ার পরে এমনকি বিকেলে বা রাতে, আসক্তির চেয়ে বেশি কিছু। কিন্তু সত্যিই যদি আমরা এটি এভাবে করি, তাহলে আমরা আমাদের নার্ভাসনেসকে বেশ গুরুত্বপূর্ণ স্তরে উন্নীত করব।
তেলগুলি
ভাল, সব না. আপনাকে সবসময় মনে রাখতে হবে যে তাদের কেউ কেউ পছন্দ করে জলপাই তেল অপরিহার্য থেকে বেশি সালাদ রান্না বা সাজানোর জন্য। অবশ্যই, যদি আপনি অনেক ক্যালোরি যোগ করতে না চান তবে আপনাকে অবশ্যই পরিমাণটি বিবেচনা করতে হবে তবে এটি সত্যিই একটি খুব স্বাস্থ্যকর বিকল্প। অন্যদিকে, সূর্যমুখী বা পাম তেল কম। যার মানে আমাদের স্ট্রেস লেভেলকে ট্রিগার করার ক্ষেত্রে এগুলি গুরুত্বপূর্ণও হতে পারে।