এমন খাবারের রেসিপি রয়েছে যা সাধারণ মধ্যাহ্নভোজন এবং ডিনার প্রস্তুতের জন্য ওয়াইল্ডকার্ডে পরিণত হয়। এই প্রস্তুতিগুলির মধ্যে একটি হ'ল ফ্রিটাটা; ক ইতালিয়ান রান্না বিশেষত্ব এটা নিশ্চিত টর্টিলার সাথে মিল রয়েছে এবং যার সাথে অনেকগুলি উপাদান অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
টরটিলা থেকে পৃথক, ফ্রিটটা প্যানে পিছনে পিছনে রান্না করা হয় না, তবে চুলায় কুঁচকানো হয়। সুতরাং এটি প্রস্তুত মাশরুম এবং চেরি টমেটো ফ্রিটটা আপনার চুলা প্রিহিট করতে হবে এবং একটি ফ্রাইং প্যান বা অন্যান্য উপযুক্ত ধারকও থাকতে হবে।
ফ্রিটটা হ'ল এক দুর্দান্ত থালা আমাদের মেনু পরিবর্তিত ফ্রিজে থাকা সেই উপাদানগুলির সুবিধা গ্রহণ করে এই সবজি, মাংস বা চিজ হোন e এটি প্রস্তুত করতে আপনার 10 মিনিট সময় লাগবে এবং বাকি সময়টি ওভেনের কাজ করবে। তুমি কি এটা চেষ্টা করতে চাও?
উপাদানগুলো
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
- ১/২ পেঁয়াজ, কিমা
- 1 সবুজ বেল গোলমরিচ
- ১/২ লাল বেল মরিচ কাটা
- 10-12 মাশরুম, কাটা বা কাটা
- আধ চেরি টমেটো, অর্ধেক
- শাল
- Pimienta
- মারজোরাম
- 3 ডিম
- লেচে 50 মিলি
ধাপে ধাপে
- চুলা প্রাক-উত্তাপ উপরে এবং নিচে তাপ সহ 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে।
- ফ্রাইং প্যানে পেঁয়াজ কুচি এবং মরিচ 5 মিনিটের জন্য।
- তারপর, মাশরুম যোগ করুন এবং রঙ না হওয়া পর্যন্ত স্যুট করুন।
- চেরি টমেটো নাড়ুন, seasonতু এবং একটি অরেগানো ছিটিয়ে। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করতে এটি বেশ কয়েকবার ঘুরুন।
- যদি স্কিললেটটি ওভেন নিরাপদ না হয় তবে শাকগুলিকে একটি পাত্রে রাখুন।
- ডিম মারো একটি পাত্রে দুধ দিয়ে এবং শাক হিসাবে একই পাত্রে .ালা।
- চুলায় যান 20 মিনিটের জন্য বা সেট না হওয়া পর্যন্ত। 20 মিনিটের পরে একটি ছুরি byুকিয়ে এটি পরীক্ষা করুন।
- তারপর, ফ্রিটাটা বিশ্রাম দিন পরিবেশন করার পাঁচ মিনিট আগে চুলা থেকে মাশরুম এবং চেরি টমেটো।