উদ্ভিজ্জ ক্রিম তৈরির চেয়ে সহজ আর কিছু নেই। মাত্র 25 মিনিটের মধ্যে আপনি এটি পেতে পারেন মটর এবং আদা ক্রিম যে আমরা আজ প্রস্তাব। ঝামেলা-মুক্ত এবং 40 টি হাঁড়ি পরে স্ক্রাব করার জন্য সময় ব্যয় না করে।
মটর এবং আদা ক্রিম বছরের এই সময়ের জন্য একটি নিখুঁত ক্রিম। আপনি এটি গরম পরিবেশন করতে পারেন, তবে শীতকালেও যখন উচ্চ তাপমাত্রা এটির দাবি করে। উপাদানগুলি খুব সহজ: মটর, পেঁয়াজ, গোঁফ, রসুন, গাজর, আলু এবং আদা। ধাপে ধাপে আমরা আপনাকে পরিমাণ দিই।
হালকা এবং তাজা এটি স্টার্টার বা ডিনার হিসাবে দুর্দান্ত বিকল্পে পরিণত হয়। আপনি এটিতে ফ্লাকযুক্ত মাছ যোগ করে, মাশরুমগুলিকে স্যাটেড করে বা সম্পূর্ণ করতে পারেন tofu পাশা; সব স্বাদের জন্য বিকল্প! আপনি কি এটি প্রস্তুত করার সাহস করেন?
3 জন্য উপকরণ
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
- কাটা পেঁয়াজ ১
- 1 টি লিক, কিমা বানানো
- 2 লবঙ্গ রসুন, খোসা ছাড়ানো
- ১/২ চা চামচ গ্রাউন্ড বা গ্রেটেড আদা
- ১ টি বড় আলু, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
- 1 গাজর, টুকরো টুকরো করা
- 2 কাপ হিমায়িত মটর
- পানি
- লবণ এবং মরিচ
- পুষ্টির খামির (alচ্ছিক)
ধাপে ধাপে
- একটি সসপ্যানে তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ কুঁচি, লিক, রসুন এবং আদা পাঁচ মিনিট, যতক্ষণ না তারা বর্ণ পরিবর্তন করে।
- তারপর আলু যোগ করুন এবং গাজর এবং মিশ্রণ।
- তারপরে মটর যোগ করুন এবং জল দিয়ে আবরণ।
- জল ফুটতে শুরু করলে লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুম দিন মাঝারি আঁচে 15 মিনিট রান্না করুন বা আলু স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত
- সমস্ত উপাদান ক্রাশ ক্রিম খুব দুষ্কর করা এড়ানোর জন্য একটি বাটিতে পানির কিছু অংশ সরিয়ে ফেলুন। একবারে গুঁড়ো হয়ে গেলে, লবণ পয়েন্টটি সংশোধন করুন এবং যদি প্রয়োজন হয় তবে ধারাবাহিকতা সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত আপনি যে ব্রোথটি সরিয়ে ফেলেছেন তার অংশ যোগ করুন।
- সামান্য পুষ্টির খামির দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।
মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে