ব্লুবেরি এবং বাদাম কেক

ব্লুবেরি এবং বাদাম কেক

এটি কি আমাদের কাছে থাকা সেরা ক্রাম্ব কেকগুলির মধ্যে একটি? বেজিয়াতে আমরা স্পষ্ট যে এই ব্লুবেরি এবং বাদাম কেক সেরাদের মধ্যে থাকার যোগ্য। এটিতে কেবল একটি তুলতুলে, স্বাদযুক্ত ক্রাম্বই নেই, তবে এটিকে উপরে তোলার জন্য এটি একটি কুঁচকানো ভূত্বকও রয়েছে।

তোমার জিভে জল আসছে না? বেজিয়াতে আমরা কখনই এমন কিছু দিয়ে আপনার দাঁত লম্বা করব না যা আপনি বাড়িতে প্রতিলিপি করতে পারবেন না। এই কেকটি সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি ক কেক তৈরি করা খুব সহজ, যেগুলির মধ্যে সমস্ত উপাদানগুলি ভালভাবে পরিমাপ করা যথেষ্ট এবং একটি বাটি এবং একটি হ্যান্ড মিক্সার নিন।

এই কেক তৈরিতে যদি বিশেষ কিছু থাকে, তা হল এর বেকিং। আমরা বিস্কুটগুলিকে চুলায় নিয়ে যেতে এবং 45-55 মিনিটের মধ্যে ভুলে যেতে অভ্যস্ত। তবে এখানে, আমরা দুই বার পর্যন্ত চুলা খুলব। তাই যে? আপনি ধাপে ধাপে এটি আবিষ্কার করবেন।

উপাদানগুলো

  • 150 গ্রাম। ঘরের তাপমাত্রায় মাখন
  • 190 গ্রাম চিনির
  • লেবু zest 2 টেবিল চামচ
  • ১ টেবিল চামচ লেবুর রস
  • 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
  • 3 ডিম এল
  • 90 গ্রাম। আটা
  • বেকিং পাউডার 1,5 চা চামচ
  • 110 গ্রাম স্থল বাদাম
  • লবণ একটি চিম্টি
  • 200 গ্রাম। ব্লুবেরি

ধাপে ধাপে

  1. একটি পাখা দিয়ে ওভেনটি 180ºC এ গরম করুন এবং লাইন বা গ্রীস একটি ছাঁচ (21 × 11 সেমি।)
  2. খামিরের সাথে ময়দা মেশান এবং রিজার্ভ।
  3. একটি বড় বাটি বা ফুড প্রসেসরে উচ্চ গতিতে মাখন বীট ক্রিমি এবং পরিষ্কার মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত চিনি, লেবুর রস, লেবুর রস এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে দিন।
  4. তারপর, এক এক করে ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে মাঝারি গতিতে মারুন এবং একটি স্প্যাটুলা দিয়ে বাটির পাশ পরিষ্কার করার দিকে মনোযোগ দিন।

ব্লুবেরি এবং বাদাম কেক

  1. একবার ডিম একত্রিত করা হয়, খামিরের সাথে ময়দা একত্রিত করুন, বাদাম এবং লবণ পরপর তিনটি ব্যাচে। আপনি যদি পছন্দ করেন, আপনি তিনটি ব্যাচে আরও আরামদায়কভাবে যোগ করতে আগে এই উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে পারেন।
  2. শেষ করতে ব্লুবেরি 2/3 যোগ করুন এবং একটি spatula সঙ্গে মেশান।
  3. ছাঁচে ময়দা .ালুন যে আপনি প্রস্তুত করেছেন এবং চুলায় নিয়ে যান।
  4. 15 মিনিট পরে এটি রান্না করা হয়, ওভেন খুলুন এবং বাকি ব্লুবেরিগুলি কেকের পৃষ্ঠে ছড়িয়ে দিন। আরও 15 মিনিটের পরে যাতে পৃষ্ঠটি বাদামী হয়ে যায়, ওভেনটি খুলুন এবং কেকের উপর অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল রাখুন যাতে পৃষ্ঠটি বেশি রঙ না নেয় বা পুড়ে না যায়।
  5. আরও 20 মিনিট বেক করুন এবং চেক করুন যে এটি চুলা থেকে বের করার জন্য তৈরি করা হয়েছে।
  6. একবার বের হয়ে গেছে, এটি 10 ​​মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন একটি আলনা উপর এটি unmold এবং এটি শীতল শেষ করা.
  7. গ্রীষ্মে গরম কফি বা এক স্কুপ আইসক্রিমের সাথে ব্লুবেরি এবং বাদাম কেক উপভোগ করুন।

ব্লুবেরি এবং বাদাম কেক


নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।