এটি প্রস্তুত করতে খুব কম লাগে সহজ এবং স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন আমরা আজ প্রস্তাব করছি: ব্রোকলি এবং চিংড়ির সাথে নুডল স্যুপ। একটি হালকা রাতের খাবারের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রস্তাব যা বাড়ি থেকে সারা দিন দূরে থাকার পরে দুর্দান্তভাবে আরামদায়ক।
একটি ভাল সবজি ঝোল এই স্যুপ সুস্বাদু করতে চাবিকাঠি. তারপর, তাদের রান্না করার জন্য সঠিক সময়ে এটিতে বিভিন্ন উপাদান যোগ করা যথেষ্ট হবে। আপনি কোন পাস্তা ব্যবহার করেন বা আপনি ব্রোকলির জন্য কোন রান্নার পয়েন্ট খুঁজছেন তার উপর নির্ভর করে, এটি কয়েক মিনিট কম বা কম হবে।
আমাদের ক্ষেত্রে, আমরা 15 মিনিট সময় নিয়েছিলাম স্যুপ তৈরি করার সময় যেহেতু আমরা n2 নুডলস ব্যবহার করেছি। এবং কমবেশি একই সময় আমাদের চালের নুডলসের উপর বাজি ধরতে হবে। উভয়ই এই স্যুপে শরীর যোগ করার জন্য আদর্শ। আপনি এটা চেষ্টা করতে চান না?
উপাদানগুলো
- সবজির স্টক 1 লিটার
- 1 চা চামচ সয়া সস
- 1/2 চা চামচ মিসো
- ১/২ ব্রোকলি
- নুডলস 3 টেবিল চামচ
- 18টি রান্না করা চিংড়ি
- 2 ডিম
ধাপে ধাপে
- ডিম রান্না করুন 10 মিনিটের জন্য তারপরে, ঠান্ডা চলমান জলের নীচে এগুলি চালান এবং একপাশে সেট করুন।
- তারপর, সবজির ঝোল গরম করুন একটি সসপ্যান একটি ফোঁড়া আনা পর্যন্ত.
- ব্রোকলিকে ফুলে কেটে নিন এবং সেদ্ধ হয়ে গেলে ঝোলের সাথে যোগ করুন। তারপর আঁচ কমিয়ে দিন, যাতে ফোড়া বজায় থাকে এবং ব্রকলি 5 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- তারপর নুডলস যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের সাথে পুরোটা রান্না করুন, বা এইগুলির প্রস্তুতকারকের দ্বারা নির্দেশিত সময়।
- আগুন বন্ধ করুন এবং সয়া সস যোগ করুন, miso এবং চিংড়ি. মিশ্রিত করুন এবং অবশিষ্ট আঁচে মিশ্রণটিকে আরও কয়েক মিনিট রান্না করতে দিন।
- তারপর, নুডল স্যুপ হাত আউট এবং ব্রকলি 2 বা 3 বাটিতে।
- শেষ করতে, তাদের প্রতিটি যোগ করুন a কাটা শক্ত সেদ্ধ ডিম
- চিংড়ি ব্রকলি নুডল স্যুপ গরম গরম পরিবেশন করুন।