আজ আমরা প্রস্তুতি নিচ্ছি Bezzia একটি ভেগান রেসিপি যার মধ্যে আপেলের চাটনিটি কোনও সন্দেহ নেই, নায়ক। এটি বলা যায় না যে থালাটি থালাটির মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ নয় তবে এটির জন্য আপেলের চাটনি জাতীয় প্রস্তুতির দরকার নেই।
আর চাটনি কী? চাটনি এটি ভারতের প্রস্তুতি নেটিভ is এক ধরণের বিটারসুইট জ্যাম যা খুব সুগন্ধযুক্ত মশলা এবং চিনির সাথে ভিনেগারে ফল বা শাকসব্জি রান্না করে তৈরি করা হয় এবং এটি সাধারণত অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে পনির বা ঠান্ডা মাংসের সাথে থাকে।
চাটনি বিভিন্ন উপাদান দিয়ে প্রস্তুত করা যায়, আপেল অন্যতম জনপ্রিয়। এটি করা খুব সহজ হবে তবে আপনাকে এতে সময় উত্সর্গ করতে হবে; আদর্শভাবে, আপেলটি সিদ্ধ করা উচিত। আপনি কি এটি প্রস্তুত করার সাহস করেন?
উপাদানগুলো
- 230 ছ। সামান্য টক আপেল
- 45 গ্রাম। প্যানেলা
- চাল 1 টেবিল চামচ
- 150 মিলি। আপেল সিডার ভিনেগার
- ১/২ চা চামচ তাজা আদা কুচি করে নিন
- 1 স্তরের চামচ স্থল দারুচিনি
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 170 গ্রাম। macerated সয়া টেম্প
ধাপে ধাপে
- আপেলের চাটনি প্রস্তুত করে শুরু করুন। এটি করতে, আপেল ধুয়ে নিন, সেগুলিতে খোসা ছাড়ুন এবং তাদের পাশা হৃদয় বিসর্জন।
- তারপর একটি ক্যাসরোল মধ্যে রাখুন আপেল সিডার ভিনেগার এবং পানেলা এবং দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- তারপরে ডাইসড আপেল, চাল, গ্রেটেড আদা এবং দারচিনি যোগ করুন এবং সিদ্ধ যদি মিশ্রণটি ঘন হয়ে যায় তবে 90 মিনিটের জন্য মাঝে মাঝে নাড়তে নাড়তে এবং জল যোগ করা (একবারে খুব বেশি নয়) এড়াতে হবে।
- সময়ের সাথে সাথে, চাটনি ঘন হয়ে এলে, উত্তাপ থেকে সরান এবং শীতল হতে দিন কক্ষ তাপমাত্রায়. ধারাবাহিকতা সম্পর্কে মনে রাখবেন যে শীতল হওয়ার পরে এটি আরও ঘন হবে।
- চাটনি তৈরি হয়ে গেলে মেঘ প্রস্তুত করুন একটি প্যানে এটি browning এক চিমটি জলপাই তেল দিয়ে।
- মেঘে আপেল চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!