এইগুলি চেষ্টা করার মত কার না মনে হয় চকলেট ভর্তি সঙ্গে বাদাম কুকিজ? তাদের ভাবমূর্তি দ্বারা ভেসে যাবেন না, তাদের সরলতা নাস্তা বা নাস্তায় এক গ্লাস দুধ বা কফিতে ডুবানোর আনন্দের সাথে বেমানান নয়। যদিও আপনি সঙ্গী ছাড়াও করতে পারেন।
এই চকলেট ভর্তি বাদাম কুকি তারা খুব সহজ। ধাপে ধাপে ভয় পাবেন না! এটি বিভিন্ন উপাদানের মিশ্রণের মতোই সহজ এবং তারপর কুকিজের বাদামের বেস এবং কেন্দ্রে চকোলেটের মিশ্রণ পেতে ময়দা দুটিকে আলাদা করে।
এগুলি তৈরি এবং প্রস্তুত করতে আপনার 30 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না বাড়ির ছোটরা আপনাকে সাহায্য করতে পারে। বেশিরভাগই তাদের হাত নোংরা করতে পছন্দ করে এবং এর মধ্যে কুকিজের আকার দেওয়ার জন্য এটি করা প্রয়োজন। আপনি কি সেগুলো করার সাহস করবেন? আপনি যদি বাদাম কুকি পছন্দ করেন তবে এগুলিও চেষ্টা করুন এপ্রিকট জ্যাম দিয়ে.
উপাদানগুলো
- 140 গ্রাম বাদাম ময়দা
- 50 গ্রাম পুরো ওটমিল
- 85 গ্রাম বাদাম ক্রিম
- 60 গ্রাম কাঁচা মধু
- 35 গ্রাম। অতিরিক্ত কুমারি জলপাই তেল
- 12 গ্রাম খাঁটি কোকো
- 1 ডিম
- রাসায়নিক খামির 3 গ্রাম
ধাপে ধাপে
- ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন তাপ উপর এবং নীচে।
- ময়দা ছেঁকে নিন এবং তাদের একটি বাটিতে সংরক্ষণ করুন।
- অন্য একটি বাটিতে ভেজা উপাদানগুলো ঝাঁকান: ডিম, মধু, জলপাই তেল এবং বাদাম ক্রিম।
- তারপর রাসায়নিক খামির অন্তর্ভুক্ত এই ভেজা উপাদানে। তারপর একটি ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত sifted ময়দা (পরবর্তী জন্য একটি টেবিল চামচ সংরক্ষণ) যোগ করুন।
- ময়দার 1/3 অংশ অন্য বাটিতে স্থানান্তর করুন এবং এতে কোকো সংহত করুন।
- অন্য পাত্রে, ময়দার অবশিষ্ট 2/3 অংশের সাথে, সংরক্ষিত টেবিল চামচ ময়দা যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
- তারপর, প্রতিটি ময়দা 14 টি ভাগে ভাগ করুন।
- কুকিজ একত্রিত করুন। এটি করার জন্য, বাদামের ময়দার একটি বল নিন এবং এটি চ্যাপ্টা করুন। এটি দিয়ে একটি কোকো মালকড়ি বল মোড়ানোর জন্য এটি ব্যবহার করুন।
- তারপর বলটি a তে রাখুন রেখাযুক্ত বেকিং ট্রে এবং এটি সামান্য সমতল করুন।
- যখন আপনি সব বল সম্পন্ন করেন 12 মিনিটের জন্য বেক করুন বা যতক্ষণ না তারা বাদামী শুরু করে।
- হয়ে গেলে ওভেন থেকে বের করে নিন একটি তারের আলনা তাদের ঠান্ডা যাক।