গ্রীষ্মের 4 সবচেয়ে বিপজ্জনক খাবার

গ্রীষ্মে বিপজ্জনক খাবার

কিছু খাবার গ্রীষ্মে এবং ছোট ই এর জন্য সম্ভাব্য বিপজ্জনক হয়ে ওঠে নিরীহ নিরীক্ষণ গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। গ্রীষ্মের উচ্চ তাপমাত্রা ব্যাকটিরিয়া, ছত্রাক এবং বিভিন্ন জীবাণুগুলির বিস্তারকে কারণ খাদ্যকে দূষিত করে। ফলাফলের সাথে যে যখন শরীরের সংস্পর্শে আসে তখন তারা খাদ্যজনিত বিষের মতো মারাত্মক সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

নিঃসন্দেহে এমন কিছু যা জানা যায় এবং তা একটি নিয়ম হিসাবে, এটি বারগুলিতে খাদ্য গ্রহণের সাথে যুক্ত হতে থাকে, রেস্তোঁরা এবং জায়গা যেখানে খাবার পরিবেশন করা হয়। যাইহোক, অধ্যয়ন এবং পরিসংখ্যানগুলি ইঙ্গিত দেয় যে গ্রীষ্মে বেশিরভাগ খাদ্যজনিত বিষ ঘরোয়া পরিবেশে ঘটে। যা দেখায় যে বাড়িতে খাবারের সাথে প্রয়োজনীয় যত্ন নেওয়া হয় না।

গ্রীষ্মের সময় সম্ভাব্য বিপজ্জনক খাবারের তালিকা

গ্রীষ্মে তারা আরও বিপজ্জনক হওয়ার অর্থ এই নয় যে তারা শীতে থাকতে পারে না। যে, অনেক খারাপ অবস্থায় যে খাবার খাওয়া হয় তা হ'ল খারাপ হ্যান্ডলিংয়ের ফলস্বরূপ। উচ্চ তাপমাত্রা প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করে, তবে শীতের শীত এটি প্রতিরোধ করে না। অতএব, সর্বাধিক পরামর্শযুক্ত জিনিস হ'ল খাবার পরিচালনার সময় সর্বদা সর্বোচ্চ সতর্কতা অবলম্বন করা।

শর্তাবলী গ্রীষ্মের ঝুঁকিকিছু খাবার বেশি ঝুঁকিপূর্ণ কারণ গ্রীষ্মের মরসুমে এগুলি বেশি খাওয়া হয়। তাজা মাংস যা বারবিকিউতে খাওয়া হয় এবং রান্নার আগে উত্তাপে খুব বেশি সময় ব্যয় করে, স্নেহযুক্ত স্বল্পতর হিমায়িত বাড়িতে তৈরি মেয়োনেজ, এর কয়েকটি সাধারণ উদাহরণ। তবে গ্রীষ্মের সময় বিপজ্জনক খাবারের তালিকা দীর্ঘ, এগুলি 4 টি খাবারের মধ্যে সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ.

হ্যামবার্গার

গ্রিল্ড বার্গার

হ্যামবার্গার প্রস্তুত করতে যে মাংস ব্যবহৃত হয় তা হ'ল বিভিন্ন প্রাণী প্রজাতির মিশ্রণ, যা সাধারণত অজানা। বিভিন্ন প্রাণীর সাথে কাজ করার সময়, ঝুঁকি হ্যামবার্গারে একই প্রাণীর কাটলেট বা মাংসের টুকরোয়ের চেয়ে বেশি হয়। অন্য দিকে, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মাংস রয়েছে যেখানে ব্যাকটিরিয়া দীর্ঘায়িত হতে পারে এবং তাপের জন্য পুরো টুকরোটি সমানভাবে পৌঁছানো আরও জটিল।

ভুলেও না গ্রীষ্মের কাবাবের তারকা হ্যামবার্গার। অতএব, মাংস রান্না করার মুহুর্ত পর্যন্ত ঠাণ্ডা রাখা অপরিহার্য। কোল্ড চেইন না ভেঙে এবং মাংসের বাইরে বাইরে কোনও সুরক্ষা না দিয়ে।

ডিম ভিত্তিক পণ্য

গ্রীষ্মে বিপজ্জনক খাবার

ডিম একটি খুব স্বাস্থ্যকর খাবার, যদিও এটি সম্ভাব্য বিপজ্জনক। সালমোনেলা হ'ল ডিমের মধ্যে থাকা ব্যাকটিরিয়াগুলির মধ্যে একটি এবং এই রোগটি তাদের মারাত্মক মারাত্মক সৃষ্টি করে। এড়াতে, যদি আপনি বাড়ির বাইরে ডিম নিয়ে কোনও খাবার তৈরি করতে যাচ্ছেন তবে আপনি রো এর মতো বিকল্পগুলি ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয়। কেবল মায়োনিজ প্রস্তুত করার জন্যই নয়, স্প্যানিশ ওমেলেট এবং অন্যান্য ডিম-ভিত্তিক সসগুলির জন্যও।

সিদ্ধ আলু

আলু ভাজা

খুব ভাল, খুব স্বাস্থ্যকর এবং কাবাবের জন্য নিখুঁত সহচর, তবে গ্রীষ্মে সম্ভাব্য বিপজ্জনক। আলু ভাজাতে, অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ব্যবহার করা হয় এবং এর ভিতরে তৈরি করা হয় উত্তাপের একটি উত্স যা ছত্রভঙ্গ হয়ে গেলে আর্দ্র হয়ে যায়। যদি আপনি আলু ভুনা করেন এবং সেগুলি সবই না খাওয়া হয় তবে এগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন বা এগুলিকে অন্য কোনও খাবারে রূপান্তর করুন, যেমন মেশানো আলু।

মুরগি

কাঁচা মুরগির মাংস

এই সমৃদ্ধ এবং স্বাস্থ্যকর মাংস সর্বাধিক সূক্ষ্ম এবং বিপজ্জনক, বিশেষত গ্রীষ্মে এবং প্রয়োজনীয় সতর্কতা অবলম্বন না করা হয়। মুরগির মাংস রান্নার আগে কখনও ধুয়ে নেওয়া উচিত নয়, মাংস পরিচালনা করার সময় হাত এবং রান্নাঘরের পাত্রগুলি সর্বদা খুব পরিষ্কার হওয়া উচিত। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, মুরগির মাংস খাওয়ার আগে সর্বদা খুব ভালভাবে রান্না করা উচিত.

গ্রীষ্মে খাবারের বিষ এড়ানোর সর্বোত্তম উপায় হ'ল চরম সতর্কতা অবলম্বন করা। কখনই ভুলে যাবেন না যে এটি খাবার সম্পর্কে, অনুষ্ঠানটি যত মজাদার হোক না কেন। আপনি যদি অন্য লোকের সাথে যাচ্ছেন এবং আপনি সহজেই খাবারের সাথে হারিয়ে যেতে পারেন, অন্যান্য থালা বাসনগুলি চয়ন করতে পারেন যে আগাম প্রস্তুত করা যেতে পারে। ঝুঁকি গ্রহণ করবেন না এবং এড়িয়ে চলবেন না যে খারাপ খাবারের স্মৃতি আপনাকে একটি দুর্দান্ত গ্রীষ্মকে নষ্ট করে।


নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।