কেটোসিস একটি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় বিষয়, বিশেষত লো-কার্ব খাওয়ার শৈলীর উত্থানের সাথে সম্পর্কিত। আমাদের দেহে কেটোসিসের এই অবস্থার প্রতিরোধকারী এবং পক্ষে উভয় পক্ষ রয়েছে।
অতএব, আজকের নিবন্ধে আমরা কিছুটা কথা বলার চেষ্টা করতে যাচ্ছি কেটোসিস, উপকারিতা, ঝুঁকি এবং কেটোনেস সম্পর্কিত অন্যান্য তথ্য কী।
কিটোসিসে কি চলছে?
আমাদের দেহটি ফ্যাট এবং গ্লুকোজ থেকে শক্তি আহরণের জন্য প্রোগ্রামযুক্ত। বর্তমানের ডায়েটের সাথে তবে আমরা কার্বোহাইড্রেট এবং শর্করার গ্রহণকে প্রাধান্য দেই tend তাই আমরা গ্লুকোজ থেকে আমাদের শক্তি বের করি।
কেটোসিস সেটাই বিপাকীয় রাষ্ট্র যেখানে আমাদের দেহ শক্তির উত্স হিসাবে গ্লুকোজের পরিবর্তে শক্তির জন্য চর্বি এবং কেটোনেস ব্যবহার করে।
এখন, এই কিভাবে কাজ করে?
যখন আমরা আমাদের দেহের অভ্যন্তরে গ্লুকোজে রূপান্তরিত খাবার গ্রহণ করি, তখন আমাদের গ্লুকোজটি আমাদের শক্তি দেওয়ার জন্য যকৃতের মধ্যে ছেড়ে দেওয়া হয় in যদি আমাদের গ্লুকোজ মজুদ খুব কম থাকে কারণ আমরা বেশ কয়েক দিন ধরে এই ধরণের খাবার গ্রহণ করি নি, আমাদের লিভার গ্লুকোজ সংশ্লেষ করতে পারে তবে আমাদের কীটসিস থেকে উদ্ভূত শক্তির বিকল্প উত্স থাকতে পারে।
যখন আমরা কেটোসিসে যাই, আমাদের লিভার গ্রাসকৃত চর্বি এবং আমাদের নিজস্ব ফ্যাট থেকে কেটোন তৈরি করে। এই কেটোনগুলি নিয়মিতভাবে আমাদের লিভার দ্বারা উত্পাদিত হয় তবে অল্প পরিমাণে যদি না কম গ্লুকোজ স্তর থাকে।
কার্বোহাইড্রেট এবং আমাদের শরীর
বছরের পর বছর ধরে, এমন একটি বিশ্বাস রয়েছে যে আমাদের দেহের সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য বিশেষত আমাদের মস্তিষ্কের জন্য কার্বোহাইড্রেটগুলি অপরিহার্য। তবে, অনেকগুলি গবেষণা রয়েছে যা দেখিয়েছে যে এটি অগত্যা ঘটনাটি নয়। আমাদের মস্তিষ্কে শক্তি এবং সামান্য গ্লুকোজও প্রয়োজন, তবে কেটোসিসের অবস্থায় এই শক্তিটি আচ্ছাদিত হয় এবং আমাদের যে সামান্য গ্লুকোজ প্রয়োজন তা যদি আমরা এটি গ্রহণ না করি তবে আমাদের লিভার সমস্যা ছাড়াই এটি উত্পাদন করতে পারে।
আমাদের পুরো শরীর থেকে চর্বি সঞ্চয় করার ক্ষমতাটি পুরো প্রক্রিয়া থেকেই আসে। আমরা বেশ কয়েক দিন ধরে খেতে না পারলেও শক্তির সংরক্ষণ করতে সক্ষম হব।
কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করবেন না এবং তাই, কেটোসিসের অবস্থায় থাকা আমাদের মস্তিষ্কের জন্য ক্ষতিকারক নয়। আরও কী, যারা এই জীবনযাত্রাটি পছন্দ করেন তারা আরও ধাতব ধারালো বোধ করতে পারেন। এবং কম মাথাব্যথা আছে।
কেটোসিসে থাকার উপকারিতা
এই বিপাকীয় রাষ্ট্রটি আমাদের দেহের চাহিদা মতো শক্তি সরবরাহ করে, তবে সহায়তা করে প্রদাহ এবং জারণ চাপ কমাতে। দুর্বল ডায়েটের সাথে সম্পর্কিত আরও অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগ রয়েছে যার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে প্রদাহজনক খাবার গ্রহণ করা হয় যা অন্যদের মধ্যে আমাদের অন্ত্রের ক্ষতি করে।
আপনার আগ্রহী হতে পারে:
- আমাদের অন্ত্রকে সুস্থ রাখাই আমাদের পুরো জীবের স্বাস্থ্য রক্ষা করে
- আমরা কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ফাইবারের বিষয়ে কথা বলি: ফাইবার গ্রহণ কী সাহায্য করে?
- কীভাবে প্রতিরোধ ব্যবস্থা উন্নত করবেন?
কেটোসিসে থাকার অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ এবং প্রমাণিত সুবিধা রয়েছে যেমন:
আমাদের ক্ষুধার প্রাকৃতিক নিয়ন্ত্রণ এবং অতএব, খাদ্যের প্রতি আকাঙ্ক্ষা হ্রাস। যারা সম্ভবত কেটো ডায়েট পছন্দ করেন তাদের দ্বারা চিহ্নিত এটি প্রথম লাভগুলির মধ্যে একটি is এটি ক এর সাথে যুক্ত ওজন কমানোর, এবং চর্বি এবং প্রোটিন এর satiating প্রভাব। অবশ্যই, আমাদের অবশ্যই সচেতন থাকতে হবে যে ওজন হ্রাসের চেয়ে বেশি আমাদের বিশেষ ক্ষেত্রে উপযুক্ত ওজন অর্জন করছে।
খেলাধুলায় পারফরম্যান্স বেড়েছে। কেটোনগুলি গ্লুকোজের চেয়ে দীর্ঘস্থায়ী শক্তির উত্স।
কিছু রোগ যেমন ডায়াবেটিস বা প্রিডিবিটিস সংশোধন বা বিপরীত হয়। কেটোসিসে থাকা গ্লাইসামিন এবং ইনসুলিন প্রতিরোধকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে এবং ডায়াবেটিসের medicationষধগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে বন্ধ করার ক্ষমতা নিয়ে আসে।
ক খিঁচুনির উন্নতি যারা কেটোসিসের অবস্থা বজায় রাখে তাদের মধ্যে। মাইগ্রেনগুলি হ্রাস করে উভয় ফ্রিকোয়েন্সি এবং শক্তি, এটি আরসর্বদা পলিসিস্টিক ডিম্বাশয় সিন্ড্রোমদেখুন, দেখুন আলঝেইমারের সম্ভাবনা হ্রাস করুন এবং ভোগান্তির ক্ষেত্রে প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়। এবং সাধারণভাবে, এটি আমাদের দেহে স্বাস্থ্যকর অবস্থা সরবরাহ করে।
আপনার আগ্রহী হতে পারে:
- আমাদের অন্ত্রে স্বাস্থ্য এবং আলঝাইমার এর মধ্যে সম্পর্ক
- পলিসিস্টিক ওভারিয়ান সিন্ড্রোম (পিসিওএস) এবং পুষ্টি
কিটোসিস নিরাপদ? পুষ্টি কেটোসিস এবং কেটোসিডোসিসের মধ্যে পার্থক্য
পুষ্টি কেটোসিস হ'ল যা উপরের সুবিধাগুলি সরবরাহ করে, এটি আমাদের শরীরের জন্য একটি প্রাকৃতিক এবং নিরাপদ রাষ্ট্র। অন্যদিকে, কেটোসিডোসিস এমন একটি প্রক্রিয়া যার মধ্যে রক্তের গ্লুকোজ এবং কেটোন স্তরের ক্ষেত্রে আমাদের দেহের পরিবর্তন ঘটে। কেটোসিডোসিসযুক্ত লোকেরা ডিহাইড্রেটেড, বমি বমিভাব, ব্যথা এবং দুর্বল বোধ করতে পারে, সত্যই অসুস্থ বোধ করতে পারে এবং হাসপাতালে যেতে হয়। অতএব, আমরা একটি মেডিকেল জরুরি সম্পর্কে কথা বলব।
এই শেষ কেসটি হ'ল ডায়াবেটিসে আক্রান্ত লোকেরা, যার অগ্ন্যাশয় ইনসুলিন উত্পাদন করতে পারে না।
আমাদের যদি কোনও ধরণের ডায়াবেটিস না থাকে এবং তাই, আমাদের দেহে ইনসুলিন তৈরি করে, কেটোসিডোসিসে আক্রান্ত হওয়া প্রায় অসম্ভব। যাইহোক, কেটোসিসের অবস্থা ক্ষতিকারক কিছু হিসাবে বোঝা যায় এমন ত্রুটিগুলি না পৌঁছানোর জন্য এটি এবং পুষ্টির কেটোসিসের মধ্যে পার্থক্য পর্যালোচনা করা প্রয়োজন বলে মনে হয়।
কীটসিসে getুকবেন কীভাবে?
কেটোসিস অর্জন করা যায় উপবাসের মাধ্যমে এবং লো-কার্বোহাইড্রেট এবং লো-চিনি খাওয়ার শৈলীর মাধ্যমে যেমন কেটো ডায়েট। আরও কী, পরেরটি কেটোসিসে প্রবেশের সবচেয়ে উপযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর উপায় বলে মনে হয় বা অন্তত বিপাকীয় নমনীয়তা অর্জন করে।
বিপাকীয় নমনীয়তা আমাদের দেহকে সমস্যা ছাড়াই উভয় উত্স থেকে শক্তি আহরণের মাধ্যমে আসে।
আপনার আগ্রহী হতে পারে:
- খাওয়ার উদ্বেগ: একটি ভাল ডায়েট পেতে এটি কীভাবে বর্জন করা যায়
- কেটো ও পালেও খাওয়াৰ ভিন্নতা
- মহিলাদের জন্য কেটো বা লো-কার্ব ডায়েটিং
আমি কীভাবে জানতে পারি যে আমি কেটোসিসে আছি?
কেটোসিসের বিভিন্ন স্তর রয়েছে এবং এটি আমাদের রক্তে কেটোনেসগুলির স্তর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
- 0,5 মিমি / এল এর নীচে এটি বিবেচনা করা হয় না যে আমরা খুব উচ্চ ফ্যাট পোড়া অবস্থায় রয়েছি এবং তাই আমরা গভীর কেটোসিস হিসাবে বিবেচিত হয় না।
- 0,5 থেকে 3 মিমি / এল এর মধ্যে আমরা পুষ্টি কেটোসিস পাই, এবং আমরা এটি ইতিমধ্যে এই বিপাকীয় রাষ্ট্রের সুবিধাগুলি লক্ষ্য করছি।
- এটি উপরে থাকলে 1,5 মিমোল / এল এবং 3 অবধি, যখন কেটোসিসের অবস্থাটিকে আরও অনুকূল হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
যাইহোক, আমাদের এটি অবশ্যই মনে রাখা উচিত আমরা যদি কোনও রোগের বিপরীতে এই জীবনযাত্রাটি বেছে না নিই তবে চিরস্থায়ী কেটোসিসের অবস্থায় থাকার দরকার নেই। এবং তাই, আমাদের কেটোসিসের "সর্বোত্তম" পর্যায়ে থাকার দরকার নেই।