সঙ্গে রান্না করুন মৌসুমী উপাদান এটা সবসময় একটি ভাল পছন্দ. প্রথম কুমড়া ইতিমধ্যে বাগানে বেড়েছে এবং Bezzia আমরা কোন সময় নষ্ট করিনি এবং উদযাপন করতে এই ক্রিমি কুমড়ো রিসোটো রান্না করেছি। সুস্বাদু, মসৃণ, ক্রিমি... এটা আপনাকে অবাক করবে!
ভাজা কুমড়ো ও চাল তারা এই রেসিপিটির মূল চরিত্র যার সাথে ভাল শাকসব্জী ঝোল এবং কিছু কাটা শাকসব্জী ছাড়াও অন্য কিছু যুক্ত করা দরকার। আদর্শটি হ'ল রিসোটোর জন্য একটি চাল ব্যবহার করা, তবে এটি আজীবন গোল ভাত দিয়ে দুর্দান্ত ফলাফল সহ প্রস্তুত করা যায়। আপনি কি জলবজা পছন্দ করেন? তারপরে, এছাড়াও চেষ্টা করুন কুসকোস এবং কুমড়ো সালাদ যা আমরা এক বছর আগে প্রস্তাব করেছি।
সময়: 40 মিনিট
অসুবিধা: সহজ
পরিবেশন: 2
উপাদানগুলো
- 380 ছ। পাতলা কাটা কুমড়ো
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- ১/২ শাইভস, কিমা বানানো
- ১/২ ফুটো, কাটা
- ১/২ চা চামচ হলুদ
- এক চিমটি মাটি কালো মরিচ
- সাদা ওয়াইন 1/2 গ্লাস
- 200 গ্রাম ভাত
- গরম উদ্ভিজ্জ ঝোল
- 15 গ্রাম গ্রেড পনির
ধাপে ধাপে
- ওভেনটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন এবং যখন গরম হবে কুমড়ো ভাজা নরম হওয়া পর্যন্ত
- জলপাইয়ের তেল দিয়ে একটি সসপ্যানে শেভ এবং শেভগুলি কেটে দিন। পেঁয়াজ নরম হয়ে গেলে এতে যোগ করুন কাঁটাচামচ দিয়ে স্কোয়াশ স্কোয়াশ, হলুদ এবং এক চিমটি গোলমরিচ।
- সাদা ওয়াইন যোগ করুন এবং অ্যালকোহল বাষ্পীভবনের জন্য অপেক্ষা করুন।
- তারপর চাল যোগ করুন এবং এটি রান্না করুন বাকি উপাদানগুলি সহ কয়েক মিনিট।
- তারপরে অল্প অল্প করে জুস যোগ করুন, একবারে 2 টি স্কুপ ops ক্রমাগত আলোড়ন যতক্ষণ না প্রায় তরল আবার ঝোল যোগ করার আগে শেষ হয়। চাল না হওয়া পর্যন্ত।
- আগুন থেকে সরান, পনির যোগ করুন এবং মিশ্রিত।
- সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
