আজ আমরা প্রস্তুতি নিচ্ছি Bezzia uno de esos bizcochos clásicos que tanto os gustan. Un কুমড়া মার্বেল কেক এবং একটি খুব তুলতুলে এবং সামান্য আর্দ্র টুকরা সহ কোকো, যা সকালের নাস্তা বা জলখাবারে পুরো পরিবারকে আনন্দিত করবে।
এটা করা বাচ্চাদের খেলা হবে এবং এর জন্য আপনার যা দরকার তা হবে একটি বাটি এবং একটি হ্যান্ড মিক্সার. হ্যাঁ, সৌভাগ্যবশত আমাদের সকলের জন্য, এটি সেই কেকগুলির মধ্যে একটি যার মধ্যে আপনাকে যা করতে হবে তা হল উপাদান যোগ করা এবং প্রতিটি সংযোজনের পরে বিট বা মিশ্রিত করা। এর মত সহজ!
পাওয়া মার্বেল প্রভাব এটি জটিলও নয় এবং এই কেকটিকে অনেক বেশি আকর্ষণীয় করে তোলে। যদিও আপনি যদি চান তবে আপনি কেবল কোকোর স্তরটি বেস বেডে বা তদ্বিপরীত করতে পারেন। আপনার পছন্দ অনুসারে! আপনি এটা প্রস্তুত করার সাহস করবেন? আপনি কি একটি কুমড়ো কেক তৈরির ধারণা পছন্দ করেন তবে কম চিনি দিয়ে এটি পছন্দ করেন? এই পুরো শস্য চেষ্টা করুন.
উপাদানগুলো
- 250 গ্রাম রোস্ট করা কুমড়া
- 200 গ্রাম চিনির
- 75 গ্রাম জলপাই তেল
- 1 প্রাকৃতিক দই
- দারুচিনি ১ চা চামচ
- 4 গর্ত
- 300 গ্রাম। ময়দা
- রাসায়নিক খামির 1 sachet
- খাঁটি কোকো 2 টেবিল চামচ
ধাপে ধাপে
- একটি পাত্রে ঝাঁকুনি কুমড়া, দই, তেল, চিনি এবং দারুচিনি মসৃণ এবং একজাত না হওয়া পর্যন্ত।
- তারপর, ডিম যোগ করুন এক সময়ে এক, প্রতিটি সংযোজনের পর মারধর করা যতক্ষণ না অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
- তারপর ময়দা অন্তর্ভুক্ত এবং খামির sifted এবং ঘেরা আন্দোলন সঙ্গে একটি spatula ব্যবহার করে মিশ্রিত.
- চোখের দ্বারা দুই ভাগে ময়দা আলাদা করুন এবং একটি অংশে কোকো যোগ করুন, একটি সমজাতীয় মিশ্রণ অর্জন না হওয়া পর্যন্ত ভাল মেশানো.
- এখন, ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুন, ছাঁচ গ্রীস নরম মাখন দিয়ে এবং ময়দা দিয়ে ছিটিয়ে দিন যাতে স্পঞ্জ কেক লেগে না যায়।
- ছাঁচ প্রস্তুত হয়ে গেলে ময়দা যোগ করতে যান, মার্বেল প্রভাব তৈরি করতে কোকো ছাড়া এবং কোকোর সাথে ময়দার এক চামচ পর্যায়ক্রমে। পরে, যখন আপনার ছাঁচে সমস্ত ময়দা থাকবে, তখন একটি টুথপিক বা চামচের হাতল দিয়ে হালকাভাবে নাড়ুন যাতে এটি পছন্দসই প্রভাব দেয়।
- 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বেক করুন প্রায় 45 মিনিটের জন্য বা পাংচার পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত।
- তারপর ওভেন থেকে বের করে নিন এটি 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা হতে দিন কুলিং শেষ করার জন্য একটি তারের র্যাকের উপর আনমোল্ড করার আগে
- যে কোনো সময় মার্বেল কুমড়া এবং কোকো কেক উপভোগ করুন।
