এই ফাটল চকোলেট এবং বাদাম কুকিজ চেষ্টা করুন

চকোলেট ফাটা কুকিজ

এগুলো রান্না করার পরও রান্নাঘরে যে গন্ধ থাকে চকোলেট ফাটা কুকিজ এবং বাদাম আপনাকে আবার প্রস্তুত করতে চাইবে। এছাড়াও, আপনি বাড়ির ছোটদের সাথে এটি করে একটি দুর্দান্ত বিকেল কাটাতে পারেন, যেহেতু ভর তাদের অংশগ্রহণের জন্য আদর্শ।

ঠান্ডা ইতিমধ্যে ইনস্টল সঙ্গে, এটি চুলা চালু এবং অল্প সময়ের জন্য রান্নাঘরে আশ্রয় নিতে প্রশংসা করা হয়। যদি ফলস্বরূপ আমরা কিছু চকলেট কুকিজ উপভোগ করতে পারি crunchy এবং তীব্র এর স্বাদের জন্য, আপনি কীভাবে প্রতিরোধ করতে পারেন! এক কিন্তু শুধুমাত্র এই কুকিজ আছে, ময়দা বিশ্রাম আছে প্রয়োজন.

দুই ঘন্টা আপনাকে ফ্রিজে কমপক্ষে ময়দা রাখতে হবে। বিশ্রামের পরে, হ্যাঁ, মজাদার পর্যায়টি আসবে, ময়দাকে সমান অংশে ভাগ করে এবং আকৃতি কুকিজ আপনার হাত দিয়ে বল। এবং এটিই, এটি এত সহজ, তারপরে আপনাকে তাদের উপভোগ করার জন্য ওভেনটি তার জাদু কাজ করার জন্য অপেক্ষা করতে হবে ভাল কফি.

উপাদানগুলো

  • 100 গ্রাম। মাখন
  • 1 ডিম
  • 100 গ্রাম। বাদামী চিনি
  • 1 চিমটি লবণ
  • 1 কুচরাডিটা ডি পাস্তা ডি ভ্যানিলা
  • 150 গ্রাম। চকোলেট 70-75% কোকো, কাটা
  • 40 গ্রাম স্থল বাদাম
  • 160 গ্রাম। ময়দা

নির্দেশাবলী

  1. মাখন গলাও মাইক্রোওয়েভে ৩০ সেকেন্ডের মধ্যে ফেটে যায়।
  2. একটি বাটি মধ্যে, চিনি মেশান কিছু ম্যানুয়াল রড সঙ্গে ডিম সঙ্গে.
  3. তারপর, এর সাথে ভ্যানিলা যোগ করুন পাস্তা এবং লবণ এবং আবার মেশান।
  4. কাটা চকোলেট যোগ করুন এবং মাখন যা তার তাপে চকোলেটকে গলে যেতে সাহায্য করবে। এটি অত্যধিক গরম হওয়া উচিত নয়; আপনি এটি স্পর্শ করার সময় এটি আপনাকে পোড়া উচিত নয়।
  5. তারপর বাদাম যোগ করুন এবং সংহত না হওয়া পর্যন্ত একটি স্প্যাটুলার সাথে মিশ্রিত করুন।

কুকি ময়দা প্রস্তুত করুন

  1. পরিশেষে ময়দা যোগ করুন, প্রথমে স্প্যাটুলা দিয়ে এবং শেষে হাত দিয়ে। ফলাফলটি একটি মসৃণ ময়দা হবে যা হাতে লেগে থাকবে না।
  2. ময়দা মোড়ানো প্লাস্টিকের মোড়কে এবং ফ্রিজে ন্যূনতম 2 ঘন্টা বিশ্রাম দিন।
  3. এই সময়ের পরে, ওভেন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করুনফ্রিজ থেকে ময়দা বের করুন এবং প্রতিটিকে প্রায় 35-40 গ্রাম ছোট অংশে ভাগ করুন।

তাদের আকৃতি

  1. তাদের আকৃতি বলগুলিকে বেকিং পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন, তাদের মধ্যে 4-5 সেন্টিমিটার রেখে যাতে তারা আটকে না যায়।
  2. 180ºC এ বেক করুন সোনালি হওয়া পর্যন্ত 25-30 মিনিটের জন্য।
  3. তারপর, ওভেন থেকে সরান এবং চকলেট ক্র্যাকারগুলিকে তারের র‌্যাকে শীতল হওয়া শেষ করতে দিন।

চকোলেট ফাটা কুকিজ


নিবন্ধটির বিষয়বস্তু আমাদের নীতিগুলি মেনে চলে সম্পাদকীয় নীতি। একটি ত্রুটি রিপোর্ট করতে ক্লিক করুন এখানে.

মন্তব্য করতে প্রথম হতে হবে

আপনার মন্তব্য দিন

আপনার ইমেল ঠিকানা প্রকাশিত হবে না। প্রয়োজনীয় ক্ষেত্রগুলি দিয়ে চিহ্নিত করা *

*

*

  1. ডেটার জন্য দায়বদ্ধ: মিগুয়েল অ্যাঞ্জেল গাটান
  2. ডেটার উদ্দেশ্য: নিয়ন্ত্রণ স্প্যাম, মন্তব্য পরিচালনা।
  3. আইনীকরণ: আপনার সম্মতি
  4. তথ্য যোগাযোগ: ডেটা আইনি বাধ্যবাধকতা ব্যতীত তৃতীয় পক্ষের কাছে জানানো হবে না।
  5. ডেটা স্টোরেজ: ওসেন্টাস নেটওয়ার্কস (ইইউ) দ্বারা হোস্ট করা ডেটাবেস
  6. অধিকার: যে কোনও সময় আপনি আপনার তথ্য সীমাবদ্ধ করতে, পুনরুদ্ধার করতে এবং মুছতে পারেন।