কতগুলো Zucchini সঙ্গে রেসিপি আমরা কি এই গ্রীষ্মে প্রস্তাব করেছি? এবং আজ আমরা আমাদের রেসিপি বইতে আরও একটি যোগ করি, এটি আলু দিয়ে ডিম ভাজা এবং চিংড়ির সাথে জুচিনি যা কয়েকজন প্রতিরোধ করতে সক্ষম হবে। এবং আপাতদৃষ্টিতে সহজ খাবারগুলি এমন যা আমরা প্রায়শই সবচেয়ে বেশি উপভোগ করি।
আলু, উঁচু এবং চিংড়ির সাথে এই ভাজা ডিম 10 মিনিট সময় নেয় না, তবে এটি আপনাকে রান্নাঘরে এক ঘন্টার জন্য আটকে রাখবে না। যেভাবেই হোক না কেন, ফলাফলটি তার মূল্যবান এবং এটি হল মিষ্টি পেঁয়াজের সাথে বেকড আলুর সংমিশ্রণ, কোমল জুচিনি এবং লবণাক্ত চিংড়ি ডিম দ্বারা প্রদত্ত ক্রিমিনেস, এই খাবারটি দশটি পছন্দ করুন।
আপনি এটি দুপুরের খাবারের সাথে পরিবেশন করতে পারেন, সালাদের সাথে বা রাতের খাবারে একক খাবার হিসাবে। ইহা একটি জুচিনি উপস্থাপনের ভিন্ন এবং আকর্ষণীয় উপায় যার সাথে আমি মনে করি আপনি এই সবজিটির প্রতি সবচেয়ে অনিচ্ছুককেও বোঝাতে পারেন। আপনি কি এটা প্রমাণ করবেন?
উপাদানগুলো
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 2 টি আলু, খোসা ছাড়ানো এবং কাটা (সর্বোচ্চ 4 মিমি)।
- জুলিয়েনে 1 টি সাদা পেঁয়াজ
- 1 টি মাঝারি উঁচু পাতলা করে কাটা
- 120 গ্রাম খোসা ছাড়ানো কাঁচা চিংড়ি
- 3-4 মুক্ত পরিসরের ডিম
- লবণ এবং মরিচ
ধাপে ধাপে
- আলুর টুকরোগুলো অর্ধেক, অর্ধ চাঁদে কেটে নিন একটি বড় skillet মধ্যে sauté প্রায় কোমল না হওয়া পর্যন্ত, ঘন ঘন নাড়তে থাকুন যাতে তারা বার্ন / লাঠি না হয়।
- তারপর, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং আলুর মতো অর্ধেক, অর্ধ চন্দ্রের মধ্যে কাটা জুচিনি স্লাইস যোগ করার আগে আরও কয়েক মিনিট ভাজুন। জুচিনি নরম না হওয়া পর্যন্ত পুরোটা ভাজুন।
- জুচিনি রান্না করার সময়, অন্য একটি প্যানে সামান্য তেল দিয়ে বাদামী চিংড়ি।
- যখন উঁচু কোমল হয়, seasonতু, চিংড়ি যোগ করুন এবং একটি spatula সঙ্গে মেশান।
- অবশেষে, ডিম যোগ করুন, কুসুম ভেঙে দিন, নাড়ুন এবং স্বাদে সেট করুন।
- আলু এবং চিংড়ির সাথে উঁচু করে তাজা তৈরি স্ক্র্যাম্বলড ডিম উপভোগ করুন
