অনেক লোক আছেন যারা ভাবেন যে আপেল সিডার ভিনেগার ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং এটি পুষ্টিকর কারণ এটিতে ভিটামিন এবং পুষ্টি রয়েছে। আসলে, ভিনেগার যা আছে তা এসিটিক অ্যাসিড যা আমাদের দেহের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসিত, মূলত কারণ পেটে অপর্যাপ্ত অ্যাসিড রিফ্লাক্স, বদহজম এবং পেটের অন্যান্য সমস্যার কারণ হতে পারে।
আজ আমরা হজমজনিত সমস্যা এবং পুষ্টির সংমিশ্রণের অভাব এবং এই বিষয়ে আমাদের দৈনন্দিন জীবনে একটি ভাল আপেল সিডার ভিনেগারকে অন্তর্ভুক্ত করার মতো সহজ কিছু দিয়ে কীভাবে সমাধান করা যেতে পারে সে সম্পর্কে কথা বলতে যাচ্ছি।
এসিটিক অ্যাসিড কী?
এথেনিক এসিডও বলা হয়, এটি দুটি কার্বন পরমাণুযুক্ত একটি অ্যাসিড। এটি ভিনেগারের স্বাদের জন্য প্রধান দায়ী। এই অ্যাসিডের বিজ্ঞান ও শিল্পের বিভিন্ন শাখায় প্রচুর অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে। যাইহোক, আমাদের স্বার্থ কি ভিনেগার এর মাধ্যমে সেবন করে এটি আমাদের দেহে আনতে পারে এমন প্রধান উপকারিতা:
- ইনসুলিন প্রতিরোধের উন্নতি করে।
- আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়ে দিন।
- আমাদের পেট এসিডিফাই করে।
- আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে।
আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার কী?
আপনি হজমজনিত সমস্যায় ভুগতে পারেন, যেমন রিফ্লাক্স, জ্বলন্ত বা বদহজম এবং সমস্যাটি সমাধান করার চেষ্টা করার জন্য আপনি অ্যান্টাসিড গ্রহণ করা বেছে নিয়েছেন। তবে এন্টাসিডগুলি কোনও সমাধান নয়। যেহেতু পেটের এই সমস্ত সমস্যা সাধারণত অ্যাসিডের অভাবে হয়, অতিরিক্ত হয় না, তাই অ্যান্টাসিড গ্রহণের মাধ্যমে আমরা আমাদের সমস্যাটিকে আরও খারাপ করতে পারি।
পুষ্টির শোষণে সহায়তা করে
পেটে অ্যাসিডের ঘাটতি দেখা দিলে আমাদের পেটে ভালভ ভালভাবে বন্ধ হয় না এবং অম্বল এবং / বা রিফ্লাক্সের কারণ হয়। এছাড়াও, অ্যাসিডের অভাবের কারণ হ'ল আমরা খাদ্য হজম করতে পারি না, এটি আমাদের দেহকে আমরা যে প্রোটিন, খনিজ বা ভিটামিন গ্রহণ করি তা হজম না করে। সুতরাং যে, এমনকি আপনি যদি প্রতিদিন আপনার প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি গ্রহণ করেন তবে আপনার পেটে অ্যাসিডের ঘাটতি থাকলেও আপনার শরীর সেগুলি ভালভাবে সংযুক্ত করবে না। এবং আপনার কিছু ভিটামিন বা খনিজগুলির ঘাটতি থাকতে পারে।
ক্যালসিয়ামের দরিদ্র একীকরণের সাথে কী ঘটে?
দুর্বল আত্তীকরণের সাথে কী ঘটতে পারে তার একটি ভাল উদাহরণ হ'ল ক্যালসিয়ামের সাথে কী ঘটে। ক্যালসিয়াম হ'ল অন্যতম প্রধান পুষ্টি যা অ্যাসিডের অভাবজনিত কারণে ভালভাবে মিশে যায় না। বয়সে যত বেশি অগ্রসর হয়, তদুপরি, আমাদের পেটের অ্যাসিড হ্রাস হয় এবং আমরা আরও ক্ষারীয় হয়ে পড়ে এবং আমরা আরও খারাপ হজম করি। ক্যালসিয়াম বিপাক না করে, এটি হাড়ের পরিবর্তে আমাদের দেহের নরম টিস্যুতে জমা হতে শুরু করে, ক্যালসিয়াম জয়েন্টগুলিতে প্রদর্শিত হতে শুরু করে, যা ব্যথা এবং বিকৃতিতে বাড়ে একই থেকে এটি কিডনি বা পিত্তথলি মধ্যে জমে এবং পাথর প্রদর্শিত হয়, চোখে ছানি বা অন্যান্য উদ্ভূত সমস্যা উত্পাদন জমা হয়। আপনি এই অতিরিক্ত ক্যালসিয়ামগুলি এমন জায়গাগুলিতে সনাক্ত করতে পারেন যা যদি আপনি জোড়গুলিতে ব্যথা অনুভব করেন, বাছুরগুলিতে বাধা বা আপনার চোখের পলক স্পন্দিত হয় তবে তা হওয়া উচিত নয়।
পটাসিয়ামের একটি দুর্বল আত্মীয়তার সাথে কী ঘটে?
পটাসিয়ামের মাত্রা হ্রাস পাওয়ার সাথে সাথে আমরা যমজ এবং উরুর মধ্যে ঝাঁকুনি বা বাধা অনুভব করি, আমাদের উচ্চ রক্তচাপ, কোষ্ঠকাঠিন্য, হৃৎপিণ্ড বা ক্লান্তি এরিথিমিয়া থাকে। আমাদের ডায়েটে আমাদের প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়ামের প্রয়োজন, তবে আমরা যতই গ্রহণ করি না কেন, আমাদের দেহ এটি একীভূত করতে না পারলে আমরা কিছুই পাই না।
এখানেই আপেল সিডার ভিনেগার এবং এসিটিক অ্যাসিড আসে। সমন্বিত সমাধানটি হ'ল এই খনিজগুলি বা ভিটামিনগুলির পরিপূরক গ্রহণ করা নয় যেখানে সেগুলি উপস্থিত থাকা উচিত যেখানে অংশগুলির ঘাটতি রয়েছে, বা অ্যান্টাসিড গ্রহণ করা নয়। সমাধানটি হ'ল আমাদের পেট অ্যাসিডাইড করা, যেহেতু অ্যাসিডের অভাবই এই সমস্যার মূল। প্রধান খাবারের আগে সামান্য ভিনেগার গ্রহণ করা আমাদের পেটের পিএইচ ভালভাবে নিয়ন্ত্রিত হবে তা নিশ্চিত করবে, আমাদের প্রয়োজনীয় অ্যাসিড থাকবে এবং আমাদের হজমের সমস্যাগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে অদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত হ্রাস পাবে। সুতরাং আপনি যদি এই কয়েকটি সমস্যায় ভুগেন তবে সময়টি এসেছে যে অ্যান্টি-অ্যাসিডগুলি পিছনে রেখে অ্যাপল সিডার ভিনেগারকে আপনার দিনের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করে পরিবর্তনগুলি লক্ষ্য করুন।
অ্যাপল সিডার ভিনেগার, তাই বিশ্বাস করা হয় যে বিপুল পরিমাণে খনিজ পদার্থ নেই, তবে এটি যা দেয় তা হ'ল আমরা যে সমস্ত পুষ্টি গ্রহণ করি সেগুলি আমরা সংযুক্ত করতে পারি।
প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে সহায়তা করে
আপেল সিডার ভিনেগার গ্রহণের আরেকটি সুবিধা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পর্কিত to কোষ্ঠকাঠিন্য, ফ্লু ইত্যাদির সময় কিছু লোক ভিটামিন সি পরিপূরক গ্রহণ করে না অসুস্থ না পড়ার চেষ্টা করা তবে পরিপূরক থেকে ভিটামিন সি এটি সাধারণত অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, একটি "নকল" ভিটামিন সি যা আমাদের ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার মতো ফলাফল দেয় না is আপনি যদি এখনও পরিপূরক নিতে চান তবে আদর্শটি হ'ল কামু-কামু বা এসেরোলা, দুটি ফল যা গুঁড়োতে খাওয়া যায় এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ পরিপূরক হিসাবে গ্রহণ করা উচিত take
অ্যাপল সিডার ভিনেগারে ফিরে যাওয়া, এসিটিক অ্যাসিড আপনার গ্রহণযোগ্য যে কোনও এসকরবিক অ্যাসিডের তুলনায় আমাদের প্রতিরোধ ক্ষমতা আরও শক্তিশালী করবে।
চিনির স্তর এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের সাথে সহায়তা করে
বিশ্বাস হিসাবে ভিনেগার ওজন হ্রাস করতে সাহায্য করে, বাস্তবে উপরের সমস্তগুলি ছাড়াও, এটি যা করে তা আমাদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের উন্নতি করে improve সুতরাং ভাল অনুভব করা এবং আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করা এটি খুব উপকারী।
আপেল সিডার ভিনেগার কী খাবেন?
বাজারে বিভিন্ন ধরণের অ্যাপল সিডার ভিনেগার রয়েছে এবং অনেকগুলি পণ্যের মতো প্রত্যেকেরই আলাদা আলাদা গুণ রয়েছে। আদর্শ গ্রহণ করা হয় অপসারণিত অ্যাপল সিডার ভিনেগার এবং অতএব কাঁচা বা "মায়ের সাথে" বলা হয়। লেবেলের স্পেসিফিকেশনগুলি ছাড়াও, এটি সনাক্ত করা সহজ কারণ এটি কাচের বোতল হতে থাকে এবং আরও মেঘলা এবং পাললিক উপস্থিতি থাকে।
আপেল সিডার ভিনেগার কীভাবে গ্রাস করবেন?
এটা যেমন সহজ খাওয়ার আগে ভিনেগারের এক স্প্ল্যাশ আধা গ্লাস পানি পান করুন (ভিনেগার প্রায় দুই টেবিল চামচ, যদিও এটি দুটি দিয়ে খুব শক্ত মনে হয় তবে আপনি একটি দিয়ে শুরু করতে পারেন)। আপনি একসাথে ভিনেগার এবং একটি ড্যাশ লেবও রাখতে পারেন।
জল ছাড়া কখনও ভিনেগার পান করবেন না কারণ এটি দীর্ঘকাল আপনার পেটের ক্ষতি করতে পারে।
তিন সপ্তাহ পরে আমাদের আমাদের পেটে একটি উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন লক্ষ্য করা উচিত।
একাউন্টে গ্রহণ করার একটি কারণও তা আমরা আপেল সিডার ভিনেগার যতই গ্রহণ করি না কেন, যদি আমাদের বেশিরভাগ স্বাস্থ্যকর ডায়েট না থাকে তবে আমরা দুর্দান্ত ফলাফল অর্জন করতে পারি না।
আপনার আগ্রহী হতে পারে:
- আপনার সৌন্দর্যের জন্য ভিনেগার সহ কৌশলগুলি
- হাড়ের ঝোল, আপনাকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে সুপারফুড
- মহিলাদের পুষ্টির চাহিদা জেনে নিন