আমরা আজ যে রেসিপিটি প্রস্তাব করছি তা সম্ভবত, আমরা কতগুলি প্রস্তুত করেছি তার মধ্যে সবচেয়ে সহজ। এবং এখনও এটি বেশ একটি উপাদেয় হয়ে উঠতে পারে। এবং আমরা বলতে পারি কারণ উপাদানের গুণমান এতে কাজ করে anchovies সঙ্গে আলু সালাদ এবং সরিষার তেল একটি মহান কাগজ.
বছরের এই সময়ে আমাদের মেনু সম্পূর্ণ করার জন্য আলু সালাদ একটি দুর্দান্ত সহযোগী। তাদের উষ্ণ গ্রহণের সম্ভাবনা কম তাপমাত্রার সাথে লড়াই করার জন্য তাদের আরও আকর্ষণীয় করে তোলে। তদতিরিক্ত, এগুলিকে এই প্রচুর উপাদানগুলির মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, তাদের মধ্যে, আমরা আজকে যেগুলি বেছে নিয়েছি: টুনা, ক্যান্টাব্রিয়ান সাগরের অ্যাঙ্কোভিস এবং জলপাই।
যেমনটি আমরা আগেই উল্লেখ করেছি উপাদানের গুণমান, বিশেষ করে anchovies এবং টুনা, ফলাফল যথেষ্ট পরিবর্তিত হবে. এবং তাই ড্রেসিং হবে, যদিও এই সময় আমরা একটি সাধারণ অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েল এবং সরিষার ড্রেসিং বেছে নিয়েছি। আপনি এটা চেষ্টা মত মনে হয় না? এটি করতে আপনার 20 মিনিট সময় লাগবে।
2 জন্য উপকরণ
- 7 ছোট আলু
- জলপাই তেলে টুনা কটি 1 টি ছোট নৌকা
- 8 ক্যান্টাব্রিয়ান অ্যাঙ্কোভিজ
- এক ডজন জলপাই
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- Dijon সরিষা
- শাল
- মরিচ
ধাপে ধাপে
- আলু রান্না করুন কোমল না হওয়া পর্যন্ত প্রচুর লবণাক্ত পানিতে।
- যখন, ড্রেসিং প্রস্তুত. এটি করার জন্য, একটি ছোট কাপে এক চিমটি সরিষা, লবণ এবং মরিচের সাথে তিন বা চার টেবিল চামচ অলিভ অয়েল মেশান, যতক্ষণ না পছন্দসই পয়েন্টটি অর্জন করা হয়।
- আলু সিদ্ধ হয়ে গেলে সেগুলি ছেঁকে নিন এবং পাঁচ মিনিটের জন্য ঠাণ্ডা হতে দিন খোসা ছাড়িয়ে টুকরো করে কেটে নিন কামড়
- আলুর টুকরো দুটি প্লেটের মধ্যে ভাগ করুন, তাদের লাইন আপ করুন এবং তাদের মিশ্রিত করুন তারা ভালভাবে গর্ভধারণ করা হয় তা নিশ্চিত করতে। এটির জন্য প্রস্তুত ড্রেসিংয়ের অর্ধেক ব্যবহার করুন।
- তারপর, টুনা কটি যোগ করুন সালাদে কাটা, anchovies এবং জলপাই.
- ড্রেসিং বাকি সঙ্গে জল এবং হালকাভাবে মেশান।
- সালাদ পরিবেশন করুন অ্যাঙ্কোভিস এবং উষ্ণ সরিষার তেল দিয়ে আলু।