পিতামাতার উচিত তাদের সন্তানদের পুষ্টিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখা। এটা ভাল যে যেহেতু তারা ছোট, তাই খাওয়ার ক্ষেত্রে শিশুরা সঠিক অভ্যাস অনুসরণ করে। তাদের শরীরের জন্য কি স্বাস্থ্যকর এবং কোনটি ক্ষতিকর সে বিষয়ে তাদের সব সময় সচেতন থাকতে হবে।
পরের নিবন্ধে আমরা কথা বলব যে খাবারগুলি সম্পূর্ণ ক্ষতিকারক এবং ছোট্টের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।
রস
রস শর্করা সমৃদ্ধ কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার যেমন গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ। অতিরিক্ত রসের ব্যবহারে শিশুদের মধ্যমেয়াদে ডায়াবেটিস ও ওজনের সমস্যা দেখা দিতে পারে। রসের বিকল্প হিসেবে সবচেয়ে ভালো বিকল্প গরুর দুধ বা পানি।
সিরিয়াল
সুপার মার্কেটে প্রচুর পরিমাণে শস্য পাওয়া যায়, কম পুষ্টিমান আছে এবং যোগ শর্করা সমৃদ্ধ। দুর্ভাগ্যবশত এবং যা দেখা হয়েছে তা সত্ত্বেও, এটি শিশুদের নাস্তায় তারকা পণ্য। ছোটদের শস্য দেওয়ার ক্ষেত্রে, সেরা বিকল্প হল ওটস। এটি একটি দুর্দান্ত শক্তির অবদান সহ একটি খাবার এবং এটি দেহে মানসম্পন্ন ফাইবার সরবরাহ করে।
কোকো পাওডার
শিশুদের জন্য আরেকটি জনপ্রিয় এবং সবচেয়ে ক্ষতিকর খাবার হলো কোকো পাউডার। যে শিশু এক গ্লাস দুধ এবং দ্রবণীয় কোকো দিয়ে সকালের নাস্তা করে না সে বিরল। ইতিমধ্যে উপরে দেখা পণ্যগুলির মতো, দ্রবণীয় কোকো খুব কমই পুষ্টি সরবরাহ করে এবং প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে। কোকো সম্পূর্ণরূপে বিকৃত এবং 100% বিশুদ্ধতার সাথে গ্রহণ করা সর্বোত্তম বিকল্প।
শিল্প প্যাস্ট্রি
অল্প কিছু খাবার একটি শিশুর জন্য যেমন শিল্প ক্ষতিকর এবং ক্ষতিকর। এগুলি হল প্রচুর পরিমাণে ট্রান্স ফ্যাট এবং সাধারণ শর্করাযুক্ত পণ্য। উল্লিখিত পেস্ট্রিগুলির অত্যধিক ব্যবহার, মাঝারি এবং দীর্ঘমেয়াদে ছোট্টের জন্য গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। আদর্শ হল ফল বা আখের আটা বেছে নেওয়া যেহেতু তারা অনেক স্বাস্থ্যকর।
প্রক্রিয়াজাত খাবার
এই খাবারে অনেকগুলি সংযোজন রয়েছে এবং ট্রান্স ফ্যাট এবং লবণ সমৃদ্ধ। এই কারণেই এই ধরনের পণ্যগুলি শিশুর দৈনন্দিন খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত এবং সব সময় শাকসবজি, মাছ বা ডিমের মতো সংযোজনবিহীন প্রাকৃতিক উপাদান থেকে তৈরি বাড়িতে তৈরি খাবারগুলি বেছে নেওয়া উচিত।
সংক্ষেপে, এগুলি এমন কিছু খাবার যা বাচ্চাদের বা শিশুদের ডায়েটে থাকা উচিত নয়। যে কোনও ক্ষেত্রে সবচেয়ে ভাল জিনিস হল তাজা খাবার যেমন সবুজ শাকসবজি বা শাকসবজি থেকে তৈরি বাড়িতে তৈরি খাবার বেছে নেওয়া। পিতামাতাকে তাদের সন্তানদের পুষ্টির অবদান সম্পর্কে সর্বদা সচেতন থাকতে হবে।
একটি ভালো এবং সঠিক ডায়েট নির্ভর করে শিশু বড় হতে পারে কিনা স্বাস্থ্যকর উপায়ে এবং স্বাস্থ্য সমস্যা ছাড়াই। শিক্ষার মধ্যে, ভাল খাদ্যাভাস একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে হবে, যাতে শিশু সঠিকভাবে খেতে পারে। বাচ্চাদের সঠিকভাবে খাওয়ার অভ্যাস করা তাদের বছরের পর বছর ধরে তাদের স্বাস্থ্যের জন্য কী ক্ষতিকর তা জানতে দেয়।