এখন কয়েক মাস ধরে Bezzia আমরা আপনাকে স্বাস্থ্যকর মিষ্টি প্রস্তাব আনার চেষ্টা করি বা ঐতিহ্যবাহীগুলির চেয়ে অন্তত স্বাস্থ্যকর। এর মধ্যে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন হল যোগ করা চিনি নির্মূল ঠিক এই গাজর পিষ্টকের মতো।
মিষ্টি যে চিনি সরবরাহ করে traditionalতিহ্যবাহী গাজর পিষ্টক এই সংযোজন অর্জন করা হয় খেজুর ক্রিম ময়দার দিকে, যদিও এটি ভালভাবে কিসমিস বা ডুমুরগুলি হতে পারে। উপরন্তু, ময়দা বাদাম জন্য প্রতিস্থাপিত হয়। স্বাদ স্পষ্টতই ভিন্ন, কিন্তু ঠিক আকর্ষণীয়। একবার চেষ্টা করে দেখো!
উপাদানগুলো
- 200 গ্রাম গাজর, গ্রেটেড
- 100 গ্রাম। তারিখের
- 4 ডিম
- 100 গ্রাম স্থল বাদাম
- 50 গ্রাম বাদাম ক্রিম
- রাসায়নিক খামির রয়্যাল এর 1/2 খাম
- দারুচিনি ১ চা চামচ
- লবণ একটি চিম্টি
বাদাম ক্রিম জন্য
- 200 গ্রাম প্রাকৃতিক বাদাম
ধাপে ধাপে
- প্রস্তুত দ্বারা শুরু করুন বাদাম ক্রিম। এটি করার জন্য, 10 মিমি থেকে ওভেনে বাদাম 200 মিনিটের জন্য টোস্ট করুন এবং আপনার ক্রিম না পাওয়া পর্যন্ত এগুলি পিষে নিন। এয়ারটাইট জারে রিজার্ভ করুন।
- এছাড়াও সুবিধা গ্রহণ করুন খেজুর ভেজানো একটি বাটিতে 15 মিনিটের জন্য গরম জল দিয়ে দিন।
- ওভেন 180ºC তাপীকরণ করুন।
- ময়দা প্রস্তুত শুকনো খেজুর এবং ডিম দিয়ে গাজর ম্যাশ করে স্পঞ্জের।
- তারপরে বাদাম যোগ করুন মাটি, বাদাম ক্রিম, খামির, দারুচিনি এবং লবণ এবং একজাতীয় ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত আবার মিশ্রণ।
- একটি মধ্যে ময়দা .ালা 15 সেমি বৃত্তাকার ছাঁচ। পূর্বে পার্চমেন্ট কাগজ বা গ্রিজযুক্ত দিয়ে রেখাযুক্ত।
- 180ºC এ বেক করুন 40 মিনিটের জন্য বা সম্পন্ন হওয়া পর্যন্ত।
- চুলা থেকে সরান এবং 10 মিনিট আগে গরম হতে দিন একটি তারের তাক উপর আনমোল্ড সম্পূর্ণ ঠান্ডা।