আজ আমরা আপনাকে উত্সাহিত করি Bezzia প্রস্তুত করা a খুব সহজ মাছের রেসিপি এবং ভবিষ্যতের উদযাপনের জন্য উপযুক্ত: চিংড়ির সাথে জাফরান মঙ্কফিশ। একটি রেসিপি যাতে আপনি কিছু ক্লাম বা ঝিনুক যোগ করতে পারেন যাতে ক্যাসেরোল আরও ছড়িয়ে পড়ে।
El চিংড়ির সাথে জাফরান মনকফিশ এটি শুধুমাত্র একটি সহজ রেসিপি নয়, একটি দ্রুত একটি, খুব দ্রুত! এটি প্রস্তুত করতে আপনার 20 মিনিটের বেশি সময় লাগবে না, যা আপনাকে সকালের সময় অন্যান্য বিষয়গুলিতে মনোযোগ দেওয়ার অনুমতি দেবে। আপনি এটা পছন্দ করতে শুরু করেন না?
আপনি এই রেসিপিটি মনকফিশ দিয়ে তৈরি করতে পারেন তবে অন্যদের সাথেও হাক মত মাছ, শুধু সময় সমন্বয়. ভিতরে Bezzia আমরা মনে করি আপনার অতিথি থাকলে এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আসলে, যখন আমরা বুঝতে পারি যে রেসিপিটি ব্যাখ্যা করার জন্য আমাদের ফটো তুলতে হবে, আমাদের অতিথিরা ইতিমধ্যেই এর অর্ধেক খেয়ে ফেলেছেন।
উপাদানগুলো
- 8 monkfish tenderloins
- 20টি চিংড়ি, খোসা ছাড়ানো
- অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ
- 2 কাটা রসুন লবঙ্গ
- ময়দা 1 টেবিল চামচ
- 1/2 গ্লাস ওয়াইন
- জাফরানের কয়েকটি থ্রেড
- 2 গ্লাস মাছের ঝোল (আপনি মঙ্কফিশের মাথা এবং চিংড়ির খোসা দিয়ে একটি তৈরি করতে পারেন)
ধাপে ধাপে
- একটি কম সসপ্যানে তেল গরম করুন এবং রসুন নাড়ুন এক মুহূর্ত.
- যখন রঙ নিতে শুরু করে, ময়দা অন্তর্ভুক্ত এবং মেশানোর সময় এক মিনিট রান্না করুন।
- তারপর, সাদা ওয়াইন যোগ করুন এবং এটি কয়েক মিনিটের জন্য কমাতে দিন।
- তারপর ঝোল pourালাও মাছ এবং জাফরান। মেশান এবং মিনিট দুয়েক রান্না করুন।
- তারপর, পাকা monkfish fillets যোগ করুন স্কিন সাইড আপ করুন এবং চার মিনিটের জন্য রান্না করুন, সময়ে সময়ে ক্যাসারোল নাড়ুন।
- চার মিনিট পর, রাপা টেন্ডারলয়েন চালু করুন এবং চিংড়ি যোগ করুন. পুরোটা আরও 2-3 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ক্যাসারোলটি এমনভাবে সরান যেন আপনি কড আল পিল পিল প্রস্তুত করছেন।
- আঁচ বন্ধ করে গরম চিংড়ির সাথে জাফরান নাস্তা পরিবেশন করুন।