আপনি কি প্রায়ই আপনার পেটের গর্তে জ্বলন্ত অনুভব করেন? গ্যাস্ট্রোফেজিয়াল রিফ্লাক্স এটি একটি সাধারণ রোগ যা প্রায় 20% জনসংখ্যাকে প্রভাবিত করে। হ্যাঁ, আপনাদের মধ্যে অনেকেই আছেন যারা প্রতিদিন বুকজ্বালার বিরুদ্ধে লড়াই করেন। জ্বলন্ত সংবেদন এই রোগের একটি সাধারণ উপসর্গ কিন্তু মুখের মধ্যে একটি তিক্ত সংবেদন, regurgitation এবং পেটের প্রসারণের মতো অন্যান্য সাধারণ লক্ষণ রয়েছে।
ভারী এবং অস্বাভাবিক খাবারের পরে আমরা সকলেই এই লক্ষণগুলি অনুভব করতে পারি, তবে যখন এইগুলি ঘন ঘন এবং অবিরাম থাকে তখন ডাক্তারের সাথে দেখা করা গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি নিয়ন্ত্রণের জন্য খাদ্যের পরিবর্তন এবং ওষুধের ব্যবহার উভয়ই প্রয়োজন হতে পারে। . এবং, উপকারী এবং ক্ষতিকারক উভয় খাবারই রয়েছে অ্যাসিডিটির বিরুদ্ধে।
অ্যাসিড গ্যাস্ট্রিক রিফ্লাক্স কি?
অম্লতা শব্দটি বর্ণনা করতে ব্যবহৃত হয় বার্ন সংবেদন যা পেটের গর্তে ঘটে, গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড রিফ্লাক্সের পণ্য। এই রিফ্লাক্স, যা গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স নামেও পরিচিত, তখন ঘটে যখন অ্যাসিডকে খাদ্যনালীতে ফিরে আসতে বাধা দেয় এমন ভালভ সঠিকভাবে কাজ করে না।
একটি ভালভ এটি পাকস্থলী থেকে খাদ্যনালীতে গ্যাস্ট্রিকের উপাদান ফিরে আসতে বাধা দেয় এবং যখন এটি আপোস করা হয়, তখন আমরা শুরুতে যে লক্ষণগুলির কথা বলেছি তা পরিলক্ষিত হয়: জ্বলন্ত সংবেদন, পুনর্গঠন, বমি বমি ভাব... লক্ষণ যা মোটেও সুখকর নয় এবং তা, যদি পুনরাবৃত্তি হয়, পারিবারিক ডাক্তার এবং বিশেষজ্ঞের কাছে যেতে হবে।
রিফ্লাক্সের চিকিত্সা না করা সময়ের সাথে সাথে আরও অনেক গুরুতর সমস্যা হতে পারে। এটি একটি কারণ হতে পারে খাদ্যনালীর দীর্ঘস্থায়ী জ্বালা এবং এটি খাদ্যনালীর আস্তরণের পরিবর্তন ঘটায় যা ব্যারেটের খাদ্যনালীকে ট্রিগার করে, এমন একটি প্যাথলজি যা খাদ্যনালীর ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
উপকারী খাবার
আমাদের ডায়েট করতে পারে অ্যাসিডিটির উপকার বা ক্ষতি এবং গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড রিফ্লাক্স। এই কারণে, ক্রমাগত পরিবর্তনের শিকার হওয়ার ক্ষেত্রে, খাদ্যাভ্যাসের একটি পরিবর্তন যা সাধারণত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে তা সুপারিশ করা হয়।
অম্লতা একটি উচ্চ শ্লেষ্মা উপাদান এবং ইমোলিয়েন্ট বৈশিষ্ট্য উভয় আছে যে খাবার খাওয়া থেকে উপকৃত হতে পারে পেটের আস্তরণ রক্ষা করুন। আর এই খাবারগুলো কি? উদাহরণস্বরূপ, চিয়া বীজগুলি মিউকিলেজে প্রচুর পরিমাণে সমৃদ্ধ, অন্যদিকে কলা, আপেল, গাজর, কুমড়া, ব্রোকলি, ফুলকপি, আখরোট, বাদাম, পুত্র, হলুদ, আদা বা জাফরানের মতো খাবারগুলি ইমোলিয়েন্ট এবং রেচক বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ।
খাবার এড়ানোর জন্য
তবে দীর্ঘতর হল সেইসব খাবারের তালিকা যাদের খাওয়া কমানো জরুরী কারণ এটি দেখানো হয়েছে যে সেগুলি অনেকের মধ্যে অম্বলের সমস্যা সৃষ্টি করে। আমরা তাদের সম্পূর্ণরূপে এড়ানোর কথা বলছি না বরং তাদের ব্যবহার কমানোর কথা বলছি।
- ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়। ক্যাফিন, অনেক ধরনের কফি এবং চায়ের একটি প্রধান উপাদান, কিছু লোকের মধ্যে সম্ভাব্য অম্বল ট্রিগার হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে।
- ভাজা বা চর্বিযুক্ত খাবার. এগুলি অভ্যন্তরীণ খাদ্যনালীর স্ফিঙ্কটারকে শিথিল করতে পারে, আরও পাকস্থলীর অ্যাসিড খাদ্যনালীতে ফিরে যেতে দেয় এবং পেট খালি হতে দেরি করে।
- চকলেট। a এর উপস্থিতির কারণে চকলেটের ক্ষেত্রেও একই ঘটনা ঘটে মিথাইলক্সানথাইন নামক উপাদান.
- সাইট্রাস এবং টমেটো. কমলা, লেবু, চুন, আনারস এবং টমেটোর মতো অত্যধিক অম্লযুক্ত ফলগুলি লক্ষণগুলির কারণ বা খারাপ হতে পারে।
- ঝাল খাবার, পেঁয়াজ এবং রসুন। পেঁয়াজ এবং রসুন গুরুতর সমস্যা সৃষ্টি করে না, বা বেশিরভাগ লোকের জন্য নয়, তবে আপনার যদি রিফ্লাক্স সমস্যা থাকে তবে আপনি কেমন অনুভব করেন তা দেখার মতো।
- অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়. অ্যালকোহল গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজ নির্ণয় ছাড়াই সুস্থ ব্যক্তিদের অম্বল ঘটায়।
অম্বলের বিরুদ্ধে উপকারী এবং ক্ষতিকারক খাবারগুলি জানা যতটা গুরুত্বপূর্ণ তা হল আমরা কী খাই এবং এটি কীভাবে অনুভব করি তার প্রতি মনোযোগ দেওয়া। একটি নোটবুক রাখা যাতে আপনি যখন অস্বস্তি বোধ করেন তখন আপনি যা খেয়েছেন তা লিখতে পারেন, এটি নিয়ে আচ্ছন্ন না হয়ে, আপনার ডায়েট পরিবর্তন করার জন্য আপনাকে খুব দরকারী সিদ্ধান্ত প্রদান করতে পারে।
প্রচুর পরিমাণে খাবার এড়ানোও যতটা সম্ভব গুরুত্বপূর্ণ যেখানে অ্যালকোহল সেবনও বেশি। আর ভালোভাবে বিশ্রাম নিতে ঘুমাতে যাওয়ার অন্তত তিন ঘণ্টা আগে রাতের খাবার খাওয়ার অভ্যাস করুন। এমন কিছু যা আপনি পছন্দ করবেন যদি, উপরন্তু, আপনি একটি বালিশ ব্যবহার করেন যা আপনি ঘুমানোর সময় আপনার মাথা 10 থেকে 15 সেন্টিমিটারের মধ্যে বাড়ান।