Кой не иска да придружава кафето този следобед с някои pasiegos sobaos като тези, които ви учим да приготвяте днес? Може да не е като тези, които обикновено ядете, но можем да ви уверим, че те имат това маслена и гладка текстура те трябва да имат.
Sobaos pasiegos не са трудни за приготвяне, но като всички сладкиши е необходимо време. Идеалното е да ги приготвите в отделни хартиени форми, но не се притеснявайте, ако нямате или не можете да ги получите, ние ви даваме решението, така че и вие да им се насладите.
Sobaos изискват малко съставки и основни: яйца, масло, захар, брашно и мая, главно. Ако в допълнение към тези имате малко мед у дома, нищо не ви пречи да се захванете за работа. Ще се осмелите ли да ги опитате? Ако ги харесвате, не се колебайте да опитате и с кафе маслени бисквитки с лимонена мащерка; Удоволствие за небцето.
Ingredientes
- 130g захар
- 165 г масло при стайна температура
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка мед
- 130гр брашно
- 6 g. химически дрожди
- Щипка сол
Стъпка по стъпка
- В купа разбийте омекотеното масло със захарта докато се получи кремообразна смес.
- Добавете яйцата един по един, разбивайки след всяко добавяне, за да се хомогенизира.
- след това включете мед и бие отново.
- Накрая добавете брашното, солта и маята се пресяват и се смесват с обвиващи движения точно толкова, че всички съставки да се интегрират.
- След като тестото е направено, напълнете с него формите за собаос до една трета от капацитета му с помощта на лъжица или изсипва се в тавичка за печене застлани с хартия за мазнини и я разстелете. Направих го с шрифт приблизително 25 × 16 cm.
- Накрая занесете във фурната и печете 20 минути в предварително загрята фурна на 180ºC, докато тестото стегне и повърхността стане златиста.
- Извадете sobaos pasiegos от фурната и Оставете ги да изстинат върху решетка. Ако сте ги направили в отделни форми, те ще бъдат готови за консумация. Ако сте ги направили в източник, първо ще трябва да ги нарежете на порции. Оставям ги такива, каквито са, но можете да подрежете ръбовете, така че да са по -квадратни и еднакви.
- Сега трябва само да се насладите на тези pasiegos sobaos.