Яхния от картофи и зелен фасул с нахут

Яхния от картофи и зелен фасул с нахут

Днес се подготвяме в Bezzia un plato muy completo: Яхния от картофи и зелен фасул с нахут. С това ястие ще трябва само да включите плод като десерт, за да завършите менюто си. А приготвянето му ще бъде много лесно, гарантираме го!

Гювеч е всичко, което ви трябва, за да приготвите тази яхния. В този ще бъде първо ще приготвим сос и след това ще добавим останалите съставки по ред, първо картофи, зелен фасул и нахут по-късно. Вече го имаш!

За да ускорим нещата, обикновено замразяваме вече бланширания зелен фасул, така че по-късно, когато се извадят, времето за готвене се намалява значително. Ако ще ги използвате пресни, имайте предвид, че ще ви трябват още няколко минути постигнете желаната текстура. Да започнем ли да готвим?

Съставки за 4

  • 1 червен лук, смлян
  • 1 зелена чушка, смляна
  • 2 малки праза, нарязани
  • 3 големи картофа
  • 1/2 чаша супени лъжици натрошен или настърган домат
  • Зеленчуков бульон
  • 400гр замразен бланширан зелен фасул
  • 240 гр. варен нахут
  • Щипка сладък червен пипер
  • Сол и черен пипер
  • Зехтин

Стъпка по стъпка

  1. В тенджера се слагат три супени лъжици олио и когато е горещо се добавят лукът, чушката и нарязаният праз. Поча за 10 минути или докато зеленчуците омекнат много.
  2. след това добавете картофено пюре и запържете още няколко минути, като разбърквате често.

Запържете зеленчуците и добавете картофите

  1. Сега добавете натрошения домат и зеленчуковия бульон, така че да покрие обилно картофите.
  2. Подправете, разбъркайте и гответе 12 минути с поставен капак.

сварете картофите и добавете зеления фасул

  1. Мина време, включете зеления фасул, сварения нахут, червен пипер и гответе още 8 минути или докато зеленият фасул омекне.
  2. Сервирайте яхния от картофи и зелен фасул с нахут гореща.

Яхния от картофи и зелен фасул с нахут


Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.