La солена тарта от тиквички и козе сирене че ви насърчаваме да се подготвите днес ще стане един от любимите ви. Защо? Защото освен, че е много проста рецепта и с изненадваща комбинация от вкусове, това е и рецепта с много добро представяне.
Представянето му ще направи тази рецепта несъвместима с никоя маса. Поради неговата простота можете да го адаптирате към седмичното си меню, но и да го сервирате в по-специални поводи когато имате гости у дома. Нарязан на отделни порции, той може да служи като стартер за 8 души.
Няма да се разпространи толкова много обаче, когато заложите на тази торта като основно ястие. Опитахме и вярваме, че придружено от a топла варена салата от картофи и сьомга като този, който предложихме преди няколко месеца, той е идеален за трима души.
Ingredientes
- 2 глави лук, julienned
- 1 лист бутер тесто
- 1 тиквичка, нарязана на тънки филийки
- 8-12 филийки козе сирене
- сол
- Pimienta
- индийско орехче
- Зехтин екстра върджин
Стъпка по стъпка
- Пасирайте лука в жулиен, в тиган с две супени лъжици олио, докато омекне и придобие малко цвят; Приблизително 10 минути. ⠀ След това го оставете на цедка, за да отстраните излишното масло, докато се охлади.
- Разстелете листа от бутер тесто върху калъп, така че да покрива цялата основа и да се изкачва по стените между един и два сантиметра.
- Разпределете лука вече студено на повърхността.
- Върху лука сложете а слой резени тиквички и върху тях филийките козе сирене.
- след това добавете щипка сол, пипер и настъргано индийско орехче.
- Сега поставете втори слой тиквички, подправете и поръсете със струйка зехтин
- Печете в предварително загрята фурна на 200 ° C 25 минути или докато бутер тестото стане златисто и свежо.
- Извадете солената тарта от тиквички и козе сирене от фурната и се насладете на гореща.