Ролки от тиквички с кайма и карфиол

Ролки от тиквички с кайма и карфиол

En Bezzia buscábamos una receta con una importante base de verduras y una presentación atractiva para las próximas cenas en familia y la hemos encontrado. Estos рулца от тиквички с кайма и карфиол те съчетават и двете условия и са вкусни!

Това е рецепта, която можете лесно да се адаптирате към веганска диета заместване на каймата с протеин от растителен произход като тофу, текстурирана соя или темпе, наред с други. По този начин всеки може да му се наслади.

Все още можете да отидете по-далеч и да направите повече промени. Как Заместване на тиквичките с патладжан или дори комбиниране на ролки и от двете. Или да изберете сирене по ваш вкус. Заложили сме на моцарела, защото я имахме под ръка, но можете да играете с други вкусове или дори да добавите бешамел със сирене.

Ingredientes

  • 1 средна тиквичка
  • сол
  • Прясно смлян черен пипер
  • Зехтин екстра върджин
  • 1/2 лук, смлян
  • 180 гр. кайма
  • 1/4 варен карфиол, нарязан
  • 30 g. настъргано сирене
  • 6 супени лъжици доматен сос или пържен домат
  • Сирене моцарела

Стъпка по стъпка

  1. Отстранете краищата на тиквичките и с помощта на мандолина или резачка за сирене, ламинирайте тиквичките докато имате 11 листа. Подправете филийките и ги запазете. Имали ли сте останали тиквички? Накълцайте го, за да го добавите по-късно към соса.
  2.  След това загрейте две супени лъжици зехтин екстра върджин в тиган и задушете лука и тиквичките кайма за пет минути. Подправете и гответе още 8 минути, докато омекнат.

Ролки от тиквички с кайма и карфиол

  1. Продължете да приготвяте пълнежа добавяне на сварения карфиол, настърган кашкавал и 2 супени лъжици домат. Смесете и отстранете от огъня, като поставите пълнежа в гевгир.
  2. Сега в същия тиган, в който сте приготвили пълнежа и който ще почистите с лист хартия гответе филийки тиквички на скара докато започват да се маркират. Докато ги приготвяте, ги разстилайте на повърхността, така че ще имате готови за пълнене.
  3. Пригответе ястие, безопасно за фурна или микровълнова фурна и разпределете домата в основата останали.
  4. след това пригответе рулцата поставяне на 2 равни супени лъжици пълнеж върху всеки лист тиквички и разточване на тези. Ще си помислите, когато правите първия, че е невъзможно пълнежът да не излезе, но не забравяйте, че не е задължително да е перфектен. Вземете ролките, за да ги направите решително и ги поставете във източника вертикално.

Ролки от тиквички с кайма и карфиол

  1. След като всички кифлички са готови, украсете с останалата супена лъжица домат, поставете парченца моцарела над тях и ги занесете в микровълновата фурна или фурната, така че сиренето да се стопи.
  2. Сервирайте рулцата от тиквички с гореща кайма и карфиол.

Ролки от тиквички с кайма и карфиол


Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.