Десертът, който предлагаме днес, прасковен обущар, фантастично е да се възползваме от плодовете, които предстои да развалим. Това е десерт с лъжица, характерен за Съединените щати, в който плодовият пълнеж е покрит с нежен и препечен слой «пандишпан».
Това е прост и бърз десерт да разработим, което винаги е интересно да се съхранява в нашата книга с рецепти. Може да се направи с други плодове, макар че в зависимост от това, което сме избрали, може да се наложи да ги приготвите за няколко минути, преди да поставите клобъра във фурната и / или да промените количеството захар.
Време: 45мин
Трудност: Лесно
Порции: 2
Ingredientes
- 2 праскови, обелени и нарязани на клинове
- 3 супени лъжици захар
- 1/2 чаена лъжичка канела
За капак
- 1/4 чаша масло при стайна температура
- 1/2 чаша захар
- 1/2 чаша самонадигащо се пшенично брашно
- 1/2 яйце леко разбито
- 1/2 чаена лъжичка ванилия
Стъпка по стъпка
- Загрейте предварително фурната при 180 ° C и смажете две отделни форми.
- Поставете парченца праскова във формите и поръсете със захарта и канелата.
- В купа на блендера разбийте маслото и захар за 3 минути. След това, малко по малко, добавете брашното, докато получите хомогенно тесто.
- И накрая, добавете яйцето и ванилия. Разбийте отново, докато се включи.
- За това тесто върху праскови във формата, като го разпределя равномерно с помощта на шпатула или лъжица.
- Печете 40-45 минути или докато горната част стане златиста и сервирайте топъл прасковен обущар.