Ако лешниците са едни от любимите ви ядки, имате късмет, днес искаме да поговорим за ползите от лешниците, тези вкусни малки плодове, пълни с невероятни хранителни свойства.
Със сигурност сте ги яли по различни начини и ако ги вземете препечени, те ще ви напомнят за вкуса на какаовия крем NutellaАко мислите да смените сушените си плодове и да започнете да приемате друг, съветваме ви да вземете малко лешници за известно време, след което ще ви кажем защо.
Лешници те могат да се насладят сами, в салати, смутита или зеленчукови млека. Необходимо е обаче да се помни, че най-препоръчително е да имате умерена консумация, защото въпреки че са много здравословни, те са много калорични храни.
Този сушен плод е силно препоръчителен в диетата, тъй като съдържа голямо количество протеини, антиоксиданти и минерали. Освен това високото съдържание на здравословни мазнини го прави много здравословен продукт. Въпреки че консумацията им ще трябва да се контролира, колкото и вкусни да са те.
Полезни хранителни вещества в лешниците
При обичайната консумация на лешници, фъстъци и бадеми се забелязва асоциация, че ако се консумират редовно, те могат да ни помогнат да намалим холестерола и ще бъдат защита срещу някои сърдечно-съдови заболявания и всичко това, благодарение на своите антиоксидантни свойства. Освен това, ако се консумира умерено, ще бъде възможно да се контролира теглото и появата на диабет.
La композиция в здравословните мазнини, заедно със състава му в антиоксиданти, фибри, витамини и минерали като калий, калций, магнезий или манган, правят ги идеален вариант за подобряване на тялото ни поради високата им хранителна стойност.
Ето защо се казва, че лешниците са богата закуска, тъй като не само осигуряват диетични фибри или витамини Е, но също така позволяват да се подобрят различните функции на тялото, особено в защитата на клетките от оксидативен стрес.
след това, ние ви казваме по-подробно какви са тези предимства.
флавоноиди
Лос флавоноиди Те са в състояние да подобрят кръвообращението и да насърчат мозъчната функция. Следователно лешниците могат да осигурят големи ползи за здравето, с шепа на ден на обяд или за лека закуска ще подобри нивата в това отношение.
Здравословни мазнини
Както казахме, здравословните мазнини се намират във всички ядки и в този случай лешниците помагат на сърдечно-съдовата система. Това е така, защото полиненаситени и мононенаситени мазнини, които са здравословни. Всъщност 78% от мазнините са мононенаситени.
Може да се интересувате от: Храни, богати на здравословни мазнини
протеин
Суровите лешници са a умерен източник на растителен протеин и освен това осигурява енергия на тялото, а също така си сътрудничи при регенерацията на клетките, органите и тъканите.
Идеалното е да го консумирате естествено умерено
Лешниците несъмнено са здравословна храна, стига да се приемат умерено, сурови или натурални. Трябва да избягваме да ги приемаме захарни, солени или пържени. Препоръчваме да ги приемате само 3 пъти седмично и само шепа на ден. Хората с поднормено тегло могат да се възползват от тези ядки всеки ден, стига да са придружени от балансирана диета.
Хората, които са приели или желаят да приемат вегетарианска или веганска диета, също могат да намерят лешниците като много здравословна възможност. за подобряване на вашата имунна система и правилното функциониране на клетките на тялото. И всичко това се произвежда благодарение на съдържанието му в:
- Фибри.
- Стерили
- Витамин Е.
- Антиоксиданти.
- Здравословни мазнини.
- Омега-3 мастни киселини.
Лешниците могат да бъдат намерени във всички супермаркети, а също и целогодишно. Това несъмнено е една от най-препоръчителните, тъй като с него можете дори да правите вкусни рецепти, като лешник мляко, които ще ви обясним по-долу.
Пригответе лешниково мляко и се възползвайте от неговите свойства
Ако искате да направите лешниково мляко у дома, можете да направите тази проста рецепта. За да приготвите литър лешниково мляко ще ви трябва литър питейна вода и лешници. Ако искате да е с друг вкус, можете да добавите стафиди, фурми или ванилова есенция, така че ще има нотка на най-вкусното.
- За да приготвите това лешниково мляко Трябва да накиснете лешниците за поне 8 часа, така че да хидратират достатъчно и да удвоят обема си. Те трябва да са сурови и не могат да се препичат.
- След това време трябва да ги отцедите и да ги поставите в блендер.
- По принцип можете да използвате 3 чаши вода за всяка чаша накиснат лешник, но ако искате тя да е по-концентрирана, можете да промените пропорциите и постепенно да добавяте водата.
- Когато приготвите препарата, прекарайте сместа през кърпа, за да отделите течността от остатъците от лешника.
- След като това е направено, Съхранявайте в бутилка с капак и добавете ароматизатора по ваш избор.
Лешниковите напитки, които откриваме в супермаркетите, са с добавена рафинирана захар, така че те не са толкова здравословни, колкото тази, която можем да приготвим у дома. Всъщност, много други добавят изкуствено калций, за да се равнява на приема на калций като този на кравето мляко или млякото от животински произход.
Ползи от лешниково мляко
Тази напитка е много полезна и допълваща в рамките на разнообразната и здравословна диета. Имайте предвид обаче, че тя няма същите хранителни вещества като кравето или козето мляко. Ако не консумирате никакъв вид млечни продукти, е важно да търсите този калций в храните че трябва да получите от тях.
В идеалния случай трябва да се консултирате с диетолог, ако имате веганска диета, за да ви помогнат с избора на най-добрите храни. Защото дефицитът в нашата система може да доведе до бъдещи проблеми.
Затова не забравяйте да въведете малките лешници във вашата диетан, можете също така да направите не само това лешник мляко, но също така да направите сладкиши, да го добавите към шоколади или салати. Забавлявайте се в кухнята и се наслаждавайте, готвейки със здраве.