В много домове ние се възползваме от уикенда, за да готвим ориз и да му се наслаждаваме като семейство. изток супа ориз с тиквички и гъби es el último que hemos preparado en Bezzia. Un arroz muy jugoso con una proporción de caldo perfecta.
Този ориз е чудесна алтернатива за попълване на седмичното меню. Всеки ще може да му се наслади; е подходящ за веганска диета тъй като не включва никаква съставка от животински произход. Освен това е много лесно да се подготви. Просто трябва да се погрижите за приготвянето на добър основен сос.
Лукът, пиперът, тиквичките и гъбите са в основата на тази оризова супа. Ориз, чиято рецепта можете да адаптирате, за да се възползвате от онези растителни остатъци, които трябва да развалите у дома. Ще ви отнеме малко повече от 30 минути, за да го подготвите, смеете ли? И ако ви харесва комбинацията от ориз и тиквички, не се колебайте опитайте този тажин ориз.
Съставки за 4
- 2-3 супени лъжици зехтин екстра върджин
- 1 нарязан лук
- 1 зелена чушка, смляна
- 1/2 червен пипер, нарязан
- 1 тиквичка, на кубчета
- сол
- Pimienta
- 12 гъби, нарязани
- 2 супени лъжици доматен сос
- 1 чаша ориз
- 3,5 чаши зеленчуков бульон
- 1/3 чаена лъжичка куркума
Стъпка по стъпка
- Загрейте олиото в тенджера и задушете лука, чушки и тиквички за 10 минути, докато омекнат.
- След това сезон и добавете нарязаните гъби. Задушете ги, докато придобият цвят.
- След това, добавете пържения домат и разбъркайте.
- След това добавете ориза и гответе няколко минути, преди да добавите врящия зеленчуков бульон и куркума.
- Смесете цялото, покрийте гювеча и гответе на средно силен огън в продължение на 6 минути.
- След това разкрийте гювеча и продължете да готвите ориза за още 10 минути или до готовност.
- За финал отстранете от котлона, покрийте го с кърпа и го оставете да почине за няколко минути.
- Насладете се на ориза с тиквички и гъби
