Ориз с гъби и колбаси

Ориз с гъби и колбаси

С тази рецепта ще спечелите най-малките и тези, които не са толкова много. Този ориз с гъби и колбаси е прост, евтин и пълен с вкус. Това е перфектна рецепта за уикенда; рецепта без усложнения и такава, на която ще се радва цялото семейство.

Въпреки че днес сме избрали най-простата версия на този ориз, няма да ви е трудно да го надстроите, ако го искате. Как Избирайки сред страхотния асортимент гъби на пазара най-изисканите и залагайки на домашни колбаси.

В допълнение към споменатите съставки оризът има и важна зеленчукова основа, както и няколко парчета пикантен чоризо, които му придават много интересна точка. Лично ние не обичаме оризът да изсъхва твърде много, предпочитаме го сочен, но ако не е ваш случай, трябва да добавите само малко по-малко количество вода. Готови ли сте да готвите този ориз с гъби и колбаси?

Рецептата за 4

  • 2 супени лъжици олио
  • 1 скилидка чесън, кайма
  • 5 наденици, нарязани на филийки
  • 3 филийки пикантен чоризо
  • 1 голяма глава лук, смлян
  • 1 зелена чушка, смляна
  • 2 праз, смлени
  • 250 гр. гъби, нарязани
  • 1,5 чаши ориз
  • 1/2 чаена лъжичка куркума
  • 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
  • 4,5 чаши горещ пилешки бульон
  • Сол и черен пипер

Стъпка по стъпка

  1. Загрейте олиото в тенджера и леко запържете чесъна. Тогава, запържете колбасите и чоризото докато първите придобият красив цвят. И така, извадете тези съставки от гювеча и ги запазете.
  2. В същото масло задушете лука, чушката и празът за 8 минути.
  3. след това, включете гъбите и варете на умерен огън, докато придобият цвят.

Приготвяне на ориз с гъби и колбаси

  1. Върнете колбасите и чоризото в гювеча и добавете ориза. Смесете и запържете, след това цялото за няколко минути.
  2. Добавете подправките, сол и черен пипер и налейте врящия пилешки бульон.
  3. Гответе ориза на силен огън за 6 минути с включен капак.
  4. След това намалете котлона поддържайки кипене и гответе още 10-12 минути.
  5. След като времето изтече, загасете огъня, покрийте ориза с кърпа и го оставете да престои няколко минути.
  6. Сервирайте ориза с гъби и хотдог.

Ориз с гъби и колбаси


Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.