Днес се подготвяме в Bezzia Una проста и бърза рецепта, идеални за добавяне към седмичното ви меню: макарони със сирене и спаначен сос. По това време на годината, когато можем да намерим пресен спанак на всички пазари, нека се възползваме!
Спанакът Те могат да бъдат интегрирани както сурови, така и варени в нашето меню. Миналата седмица подготвихме a цветна салата с нейните листа и днес ги приготвяме, за да ги интегрираме в сос, чиито основни съставки са сметана, сирене и самият спанак.
Можете да следвате стъпката по стъпка на нашата рецепта, за да ги приготвите макарони със сос от спаначено сирене, но също така персонализирайте рецептата, като използвате сиренето, което харесвате най-много или това, което имате на разположение у дома. Сигурни сме, че със синьо сирене също ще бъде фантастично. Пробвам!
Ingredientes
- 180 мл. сметана
- 20 g. настъргано сирене
- сол
- Прясно смлян черен пипер
- 1/3 чаена лъжичка индийско орехче
- 1 супена лъжица зехтин екстра върджин
- 1 нарязан лук
- 3 шепи спанак, нарязан
- 140 гр. макарони
Стъпка по стъпка
- В тиган добавете сметаната и сиренето. Подправете и добавете щипка индийско орехче. Загрейте и гответе, докато сиренето се интегрира и сосът се сгъсти.
- Междувременно в друг тиган поширайте наситнения лук в зехтин. Когато се пошира добре, добавете спанака, разбъркайте и гответе за няколко минути.
- Гответе макароните в друг съд следвайки инструкциите на производителя.
- След като спанакът е сварен, добавете соса от сирене които ще бъдат готови за този тиган и се смесват. Гответе цялото за няколко минути, преди да добавите сварените и отцедени макарони.
- След това смесете всичко, коригирайте точката на сол и черен пипер - ако е необходимо - и сервирайте горещо макароните със сос от сирене и спанак.