Бисквитки с черен шоколад, вкусни!

Бисквитки с черен шоколад

Есента е много подходящ момент за печене на бисквити. В Bezzia никога не сме мързеливи да включим фурната, но разбираме, че на онези места, където топлината притиска, ще ви бъде по -трудно. Така че, ако все още не сте го направили, запазете тази рецепта за бисквити с черен шоколад за по -късно.

В Bezzia не можахме да устоим. Пристъпихме към работа веднага след като една приятелка, след като опита тези бисквитки, ни продиктува рецептата си. Те са прости бисквиткиосвен това те не са плашещи. Да, ще ви трябват добри шепи съставки, за да ги направите.

Как ще имате време да проверите дали тези бисквитки имат много щедро количество захар, така че не е удобно да ги ядете всеки ден. Но те са фантастични, че ни поднасят сладко, много сладко! Те имат свеж екстериор и изискан пухкав интериор. Какво друго можем да поискаме? Предпочитате бисквити без захар? Тест ти си бадем.

Съставки (за 20 единици)

  • 180 g. масло
  • 170 гр. кафява захар
  • 50 гр. Бяла захар
  • 1 яйце + 1 жълтък
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 130 гр. якост брашно
  • 65 гр. пшенично брашно
  • ½ върху мая
  • ½ чаена лъжичка сода за хляб
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 140 g. тъмен шоколад

Стъпка по стъпка

  1. Разтопете маслото в тенджера на среден огън и препечете. След това изсипете маслото в голяма купа и го оставете да се охлади.
  2. Когато маслото е на стайна температура, добавете захарта и разбъркайте с няколко пръчки ръчни или електрически.
  3. след това включете яйцето, жълтъка и ваниловата есенция и разбийте отново до получаване на хомогенна маса.

Тесто за бисквитки

  1. след това, добавете силното брашно, пшеничното брашно, маята, бикарбонатът, солта и щипката индийско орехче и се смесват с обвиващи движения, докато се интегрират добре в тестото.
  2. На последно място, нарязваме шоколада на парчета с нож и го добавете.
  3. Използвайте две лъжици, за да хванете кнедли с големина на орех които ще оставите в чиния или тава, застлана с хартия за мазнини. След това поставете съда или тавата в хладилника за 30 минути, така че тестото да се втвърди.

Порции тесто за хладилник

  1. сега, загрейте фурната до 180ºC и застелете тавата за печене с хартия за печене.
  2. Поставете топките тесто върху него, с раздалечени два пръста между единия и другия така че при разширяване с топлината да не залепнат.
  3. Занесете тавата във фурната и печете на 180ºC за 12 минути или докато ръбовете станат златисти.
  4. Накрая ги извадете от фурната и оставете ги да си починат 10-15 минути преди да ги прехвърлите в стелаж, за да завършите охлаждането.
  5. Насладете се на бисквити с черен шоколад, самостоятелно или с кафе, мляко или зеленчукова напитка.

Бисквитки с черен шоколад


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.