Интегрирахте ли вече брашно от нахут в диетата си? Истината е, че винаги търсим нови алтернативи на пшеничното брашно. Алтернативи, които са по -здравословни, с по -малко калории и с по -високо съдържание на хранителни вещества. Така че сега е ред на тази съставка, която ще ви изненада.
Разбира се, че го знаете, но ако все още не сте се осмелили да го използвате или не знаете как, в допълнение към предимствата, ние ви оставяме и някои идеи под формата на рецепти така че можете да го приложите на практика. Опитайте брашно от нахут и разберете защо!
Ползи от брашно от нахут
Има много витамини и минерали
Истината е, че когато въвеждаме храна в диетата си, винаги се стремим тя да има добри предимства. Значи брашното от нахут е едно от тях. От една страна, Той съдържа множество витамини от група В като В1, В3, В6 и В9. Така че това е добър принос на фолиевата киселина. Без да забравяме, че има и витамин А. Сред минералите, присъстващи в него, са както желязото, така и калцият или магнезият и калият.
Богат на протеини
Протеините са от съществено значение за нашето тяло. Следователно във всяка уважаваща себе си диета винаги трябва да има добро количество от тях, за да можем да развием мускулите си и когато става въпрос за контрол на теглото. Следователно около 100 грама от него имат около 25 грама протеин. Което го прави по -голямо количество от пшеничното брашно.
Подобрете вашето сърдечно-съдово здраве
Тъй като намалява и балансира нивата на холестерола в кръвта, е друго предимство, което трябва да се вземе предвид. Благодарение на това, това ще направи сърцето ни винаги по -внимателно, както и кръвообращението. Така че като цяло ще помогне при сърдечно -съдови проблеми.
Подобрете храносмилането
Ще почувствате, че храносмилането не е толкова тежко, ако вземете брашното от нахут. Но също така е, че той има високо съдържание на фибри, така че ще бъде идеално за лечение на проблеми със запек. Чревният транзит ще има по -добра функция благодарение на него.
Подходящ за целиакия
Не съдържа глутен, така че е добра новина за целиакия. Така че, благодарение на него, те ще могат да правят всякакви рецепти, без да се притесняват за нищо друго. Както и да е, винаги трябва да разгледате добре опаковката, преди да започнете да купувате.
Идеи за приготвяне с брашно от нахут
- Можете да го използвате за приготвяне на тесто, което ще ви накара да имате по -фино паниране и както вече знаете, с повече свойства.
- Направете палачинки е още една от най -добрите идеи. Те се правят чрез смесване на брашното с малко вода и олио. Можете да добавите подправките, които искате да му придадете вкус. След това оставяте сместа да почине за половин час и я изсипвате в тава, за да направите палачинките. Накрая можете да ги напълните с това, което ви харесва най -много.
- Основа за пица: Ако искате по -здравословна пица, тогава можете да смесите малко от това брашно, с няколко супени лъжици вода, друга с олио, мая и подправките, които искате да добавите повече вкус. Да, подобно на тестото за креп. Въпреки че тук можете да добавите и супена лъжица домат.
- курабийки: С комбинация от брашно от нахут и бадемово брашно, освен масло, яйца или захар, можем да получим вкусни бисквити.
- За сгъстяване на сосовете Обикновено добавяме чаена лъжичка брашно, защото в този случай нахутът не изостава.
Сега имате точна информация за всички предимства и свойства на такова брашно, както и за най -добрите ястия, под формата на идеи, където можете да го използвате. Смееш ли с нея?