Преди няколко седмици говорихме за саксии в същия този раздел, по-специално за предимствата и недостатъците на саксиите. според материала с които са направени. Тогава споменахме друга класификация, тази, която класифицира саксиите по тяхната „скорост“ и обещахме да поговорим за бавни готварски печки, помниш?
Както беше обещано е дълг, днес говорим задълбочено за бавната печка, нещото, което всеки иска да има в кухнята си днес. Разбира се, че сте чували за тях, но наистина ли знаете предимства на готвенето con este tipo de ollas? En Bezzia hoy tratamos hoy de arrojar claridad sobre estas.
Бавно готварски печки, известни също като "бавна печка", Това е тенджера, която ни позволява да приготвяме храната бавно, без да се отказваме от сегашния си ритъм на живот. Това ни позволява да имитираме начина, по който нашите баби готвят, но използваме електричество, за да имаме пълен контрол.
функции
Бавно готварската печка или бавната печка се състои от метална обвивка с електрическо захранване и подвижен керамичен съд с капак. Корпусът се загрява от вътрешни съпротивления и топлината постепенно се предава към подвижния съд, който почива вътре, докато след дълъг период на работа достигне максимум между 95 или 100 ° C.
Присъстват най-основните модели две температурни настройки: Високо и ниско. И в двете позиции се достига една и съща крайна температура, но времето, необходимо за достигане на тази крайна температура, не е еднакво. При функцията High казанът отнема почти половината от времето, за да достигне същата температура.
В допълнение, бавните готварски печки могат да представят различни функции това ще ви помогне да запазите храната топла, след като приключи готвенето или да добавите повече топлина към храната през първия час на готвене, за да се изправите срещу замразена храна. И да, ще намерите и програмируеми тенджери, които ще започнат да работят, когато пожелаете, така че храната да е прясно приготвена, когато седнете на масата.
Въпреки многото функции на по-ексклузивните модели, бавната печка е електрически уред с технология основен и лесен за използване. Не се заблуждавайте от голям брой функции и изберете от широкия каталог на пазара този, който наистина отговаря на вашите практически и икономически нужди.
Предимство
Сред многото предимства на бавните готварски печки се откроява успехът по отношение на текстурата и крайния вкус на храната. Освен друго очевидно практическо предимство; способността да се наслаждавате на времето си, докато тенджерата се готви, без да се притеснявате за безопасността. Но те не са единствените ...
- Ароматите са подобрени защото храната се приготвя в собствени сокове.
- Тези храни като второкласни меса които се считат за твърди, остават нежни и меки, когато се готвят в продължение на много часове при лека температура. Същото се случва и с бобовите растения, които завършват готвенето цели и имат маслена текстура.
- Потът върши по-голямата част от работата, спестявайки ви време. Просто трябва да сложите съставките, да ги програмирате и тенджерата ще се погрижи за останалото.
- El консумацията на енергия е малка, по-ниска, отколкото ако готвим с традиционни методи. Според производителите, бавната печка консумира около 75-150W при ниска температура и 150-350W при висока температура.
- Бавни готварски печки те не са скъпи уреди, тъй като от € 35 можете да намерите добре оценени модели с вместимост 3,5L.
Решени ли сте да си купите бавен котлон? Ако е така, съветваме ви да прочетете добре спецификациите, да сравните подобни модели и да обърнете внимание на рейтингите и коментарите на потребители, които вече са закупили пота, който ви интересува. Все още не сме го опитали, но вероятно ще го направим скоро.